北京青年报
美味与环保同行,2021星巴克月饼全新上市
北京青年周刊 2021-09-15 09:00

月饼年年吃,中秋岁岁过,怎样让每年的中秋变得有意义、表心意,是星巴克一直以来坚持探索并不断推陈出新的一大命题。这个中秋,星巴克在传承经典的同时,将环保与可持续的新风尚融入整体设计中,以“新|月 一起圆”为主题打造了四款既有“心意”又有“新意”的月饼礼盒——不仅月饼口味有“颜”有“料”,礼盒设计更是创意十足,每一款都被赋予了别样的“二次生命”。

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中西交融,别有滋味

星巴克今年在月饼口味上进行了大胆创新与尝试,集结多个享誉全球的美食圣地的代表风味,演绎月饼这一具有悠久历史的传统食物。无论是甜党还是咸派,无论是经典口味的忠实爱好者,还是热衷于不断尝鲜的美食品鉴家,星巴克都能满足不同消费者对月饼的种种想象。

海盐焦糖意式咖啡风味月饼充满星巴克经典的意式浓缩(Espresso)咖啡的香气,入口可感受到海盐焦糖酱与咖啡的柔美搭配,和高品质的榛果颗粒带来的丰富风味层次。整体口感苦甜相衬,甜咸不争,口感丰富。

比利时黑巧碧根果月饼,外皮和流心内馅都添加了可可含量高达70%的比利时进口黑巧克力,完整复刻黑巧克力微苦且浓郁的口感。被称为“超级食材”的碧根果颗粒点缀其间,更是让风味层层递进。

法式黑松露牛肉月饼,灵感来源于法餐经典——黑松露牛排。配方中加入了真材实料的黑松露,及咸鲜可口、嚼劲十足的卤制牛肉。白芸豆沙的清甜与牛肉的咸鲜,配合上黑松露的香气,带来犹如法餐质感的味觉体验。

茶瓦纳TM禅韵乌龙青梅月饼,茶香悠扬,果味绵长。它以产自中国福建省安溪县的禅韵乌龙茶作为基底,搭配成熟于暮春时节的青梅。入口层次丰富、甘甜可口。

日式柚柚月饼甄选两种“柚子”。日本柚子香气清幽,红葡萄柚柔嫩多汁,柚和柚的组合酸甜平衡,带来味蕾与嗅觉层面的双重享受,入口即享活力十足的果味体验。

星式金沙流心奶黄月饼作为星巴克月饼家族中的经典之作,将沙沙的咸蛋黄,和丝滑的新西兰进口黄油完美融合。一口咬下去,浓郁奶香伴随四溢的流心,在口中迸发。

心意礼盒,焕发新生

环保性和实用性也是今年星巴克月饼礼盒的一大亮点。以往中秋过后,大家面对包装华丽的月饼礼盒往往无从下手,最后只能一弃了之,既浪费又不环保。星巴克通过最大化地使用环保概念材料,并采用创新设计延续包装生命,让每个月饼礼盒都拥有第二次生命,做到物尽其用。只需要简简单单几个步骤,星情月饼礼盒就能变成杂志收纳盒、文具收纳盒和电子产品支架,星悦礼盒变为抽屉收纳盒、天然扩音器,星奕礼盒则可变为文件收纳盒和电脑垫高架。加之选用清新典雅的国风配色和富有东方韵味的花卉图案,变身后的礼盒也为消费者的桌面增添一角亮色。

对于月饼礼盒手提袋,星巴克也做起了“文章”。星巴克星情礼盒在外包装上采用了自带再生聚酯(RPET)纤维材质提把的设计,而星悦和星奕两款礼盒则附带了由100%再生聚酯(RPET)纤维制成的网兜打包袋,便于每日携带也减少纸袋需求,让中秋心意延续到日常生活的每一天,为更绿色的明天献出一份举手之劳。

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此外,除了星情、星悦和星奕三款月饼礼盒外,针对习惯于网购的消费者,星巴克今年更是在指定电商平台推出了特别版星巴克星愿月饼礼盒,让更多消费者能以自己熟悉、便捷的方式购买,并轻松惬意地享受星式中秋美味。该款礼盒内置两种星巴克经典口味月饼(海盐焦糖意式咖啡风味月饼与星式金沙流心奶黄月饼,每种口味各2块,共4颗)。消费者在享用完月饼后,同样可以解锁礼盒的二次生命,将其变成实用的收纳盒、纸巾盒和万用日历。

编辑/王雅静

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