北京青年报
颐和园又上新了!听鹂馆首次推出皇家贡品有机山茶油
北京青年报客户端
2021-07-28 13:02
7月28日,颐和园听鹂馆与广垦粮油在听鹂馆联合推出“皇家贡品有机山茶油”系列联名粮油产品。作为颐和园听鹂馆首次推出的宫廷膳食粮油文创产品,将传统宫廷膳食、药膳膳食送入百姓家。
颐和园听鹂馆始建于乾隆年间,曾是清朝帝后在颐和园听戏、宴饮的场所,以宫廷风味菜肴、宫廷御膳、宫廷寿膳和宫廷滋补药膳闻名于世,新中国成立后,听鹂馆接待了200余为国家元首和政要人士,其中“颐和园听鹂馆寿膳制作技艺”还被列入了北京市第三批非物质文化遗产。
据颐和园听鹂馆总经理王志刚介绍,此次推出的“皇家贡品有机山茶油”系列联名粮油产品今后将用在一些菜肴烹饪中,如干烧黄鱼、香麻虾、红烧海参等。同时,市民游客通过颐和园官方淘宝店、微信小程序等渠道也可选购。
北青–北京头条记者了解到,截至目前,颐和园文创品类包括服饰服装、美妆、文教、电子3C等超过12个大类,此次颐和园听鹂馆推出的粮油文创产品,丰富了颐和园文创品类,更为为游客的餐桌提供新选择,将传统园林的饮食文化与健康生活的理念结合,传承颐和园听鹂馆的宫廷膳食文化。
文/北京青年报记者 王斌
摄影/北京青年报记者 郝羿
编辑/崔毅飞
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