北京青年报
吃苦瓜可以降血糖?错,真正降血糖要做好这件事!
糖尿病网 2021-07-03 10:30

如今网上的降血糖产品可以说是花样百出,各类打着“为糖友量身打造降血糖苦瓜神茶”口号的产品在某宝卖的也是风生水起。

但是苦瓜真的降糖么?为什么到现在为止都有所谓的“专家”鼓励大家多吃苦瓜来降血糖呢?

吃苦瓜降糖没有有力证据

苦瓜降糖这一谣言已在市面上流传已久。其实苦瓜所谓的降血糖的功效,主要在于其含有的“苦瓜素”成分,而此成分被誉为“脂肪杀手”,曾在一系列动!物!实!验!中得出其减少体内多余脂肪和糖分的功效。其对人体的作用可以说不得而知。

这鼠类试验还有前提,苦瓜素还得是从苦瓜中提取出来并且经过皮下注射才能发挥这一作用。

日常中通过饮食摄入的苦瓜,在经过人体的消化吸收后已经没有办法再发挥其降糖作用。而许多所谓的专家也借着这样的实验结果,发挥他们天马行空的想象力和能说会辩的口才,撑起了一片虚假营销的天空。

吃苦瓜有好处么

虽然说干啃苦瓜,或苦瓜泡茶不能降血糖,但苦瓜中含有非常丰富的维生素C,且水分多,升糖指数低,是适合糖友吃的好食材。

值得注意的是苦瓜中含有较多的草酸。草酸会影响钙、铁等营养素的吸收,对肠胃敏感的糖友来说,还有可能刺激到胃黏膜造成腹泻、腹痛。

所幸草酸溶于水,所以下锅之前糖友们记得把苦瓜在水中焯一焯,这样就能减少大部分苦瓜里的草酸含量哦。

最后小编提醒各位血糖高的网友们,我们千万不要病急乱投医,网上信息真真假假,最好的降血糖方式就是适当饮食规律运动加上遵医嘱定期诊疗!

血糖高的糖友们在日常饮食中要选择升糖指数低的碳水化合物,如糙米、燕麦、大麦等替代精米;蛋白质尽量选择如奶蛋、禽类、鱼虾、豆类等优质蛋白;并且选择少油低脂,“吃干不吃稀”、“吃硬不吃软”的烹饪方式哦~

另外,每日适度而有规律的运动有利于糖友对病情的控制,并改善患者的全身状态,预防慢性并发症的发生与发展。长期坚持运动还可降低血糖血脂、改善血压、增加脂肪消耗,减轻肥胖、提高心肺功能,增强体质、改善心情,全面改善糖友身心健康~

编辑/王静

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