6月18日，北京市市场监督管理局发布今年第27期食品安全监督抽检信息公告，公告显示，在组织抽检的肉制品，食用油、油脂及其制品，乳制品，保健食品，食品添加剂，食用农产品，粮食加工品，餐饮食品8类食品664批次样品中，合格样品660批次，不合格样品4批次。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，市市场监管局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

不合格样品情况：

1.北京永宁淑英面食加工店经营的饸饹，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。

2.北京友聚福祥饭庄使用、消毒的饭碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

3.北京何建业商店经营的嘎鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

4.北京忆京味餐饮有限公司经营的韭菜，多菌灵不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/李晓萌