近日，北京市市场监督管理局发布今年第25期食品安全监督抽检信息公告，公告显示，在组织抽检的饮料，乳制品，其他食品，饼干，肉制品，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，罐头，豆制品，食用农产品，餐饮食品，炒货食品及坚果制品12类食品792批次样品中，合格样品785批次，不合格样品7批次。涉及鳕鱼、韭菜、芹菜、梭子蟹等。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，市市场监管局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

不合格样品情况

1.北京张家湾洪铭商店经营的鳕鱼，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合国家相关规定。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。

2.北京海泰兴盛超市有限公司经营的油饼，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

3.北京聚源兆润餐饮管理有限公司通州新华西街分公司经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

4.华润超级市场有限公司北京太月华润万家生活超市经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

5.北京美达宏泰商贸有限公司第一分公司使用、消毒的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

6.北京有滋有味餐饮有限责任公司第二分公司经营的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。

7.标称衡水欣茂食品有限公司生产，北京天缘恒昌销售中心经营的裹衣花生（日本豆），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/谭卫平