近日，河南地区猪肉市场售价再回10元/斤以下的消息刷屏。在被高价束缚一年多后，如今“食肉党”终于再迎吃肉自由。

消费者享受平价肉品的同时，生猪养殖行业也已脱离此前暴利行情。如今养猪盈利创近两年新低，自繁自养模式已迫近成本线。

猪价显著走弱

今年春节过后，国内生猪出栏价格出现显著走弱。

据卓创统计，3月初以来，国内猪价短暂上涨后进入连续下滑周期。截至3月底，国内生猪价格跌至24.76元/公斤。进入4月份后，跌幅明显加大。短短十日跌幅达3.92元/公斤。而4月12日开始，大猪已跌破18元/公斤。

3月1日~4月9日，全国外三元生猪出栏均价由29.66元/公斤下滑至20.84元/公斤，累计下滑8.82元/公斤，跌幅29.74%。

卓创分析师郭丹丹认为，近期猪价加速下滑的主要原因：一是1~2月份猪瘟情况严峻，河南、山东、湖北、河北不少中猪流入市场，业者对市场行情误判，忽略企业复产情况，养殖场存压栏现象，导致3-4月份肥猪供应偏多，市场消化动力不足。二是3月因猪价降至低位，二次育肥数量增多，对应4月份供应量增加。此外，猪价大幅走低，养殖场肥猪出栏不畅，积压严重，恶性循环，行情呈现疲软态势。同时，需求面无提振，加之北方对肥猪抵触，不少肥猪南下，但南方需求量不佳。

据了解，4月10日至12日猪价出现短暂上涨，养殖场有抵触情绪，屠宰厂压价收购难度大，猪价开始反弹，累计上涨1.0~1.5元/公斤，但肥猪仍偏多，猪价涨幅有限。与此同时，猪价持续下滑，降低养殖户补栏积极性，近期仔猪价格也跟随猪价下滑，3~4月份累计下滑300~400元/头。

搜猪网数据也显示，4月10日全国瘦肉型生猪出栏均价已跌破了22元/公斤至21.5元/公斤的低点位置，同时东北、华北、西北地区的很多省份已跌破了10元/斤至9元/斤的价位，且部分地区的超重猪和体重在300斤以上大猪价格也跌到了8元/斤，而这样的价位已达到了很多养猪人的心理底线。不过自4月10日开始，以北方地区为代表的(降幅最猛，回弹最明显)猪价出现起底回升，东北、华北地区生猪均价涨至20元/公斤以上。

搜猪网分析师冯永辉认为，历史上春节过后的3~5月份基本也都是消费淡季，同时近期很多省份也发布了自4月1日起，生猪运输尤其是肉猪的跨区域调运，要进行严格排查的消息，所以现在流通的影响确实是对肥猪价格，尤其是产区的价格造成一定压制，价格出现一定幅度回落。

盈利创近两年新低

猪价大幅下行之时，养殖企业的风光也已不再。在猪价跌破二次育肥成本线、仔猪育肥成本线后，目前已开始向自繁自养成本线逼近。

郭丹丹表示，对于自繁自养养殖户来说，受猪价影响，3月之后开始，自繁自养盈利值由1650元/头下滑至960元/头，跌幅41.82%。盈利情况是近两年最低值。

对于仔猪育肥户来说，养殖盈利也是处于缩减状态，仔猪育肥成本在23.8~24元/公斤，目前猪价已经跌破二次育肥成本线，仔猪育肥户处于亏损阶段。此批肥猪出栏，对应去年12月份仔猪，届时仔猪价格高位，养殖场亏损现象普遍。

养殖户在受猪价冲击之时，也受到饲料成本高企的牵制。

据央视报道，从2020年3月以来，玉米价格持续上涨，在今年1月时涨到了近2900元/吨，创出历史新高。

不过卓创数据显示，自3月上旬开始南北方港口玉米价格均出现持续回落，截至4月6日，锦州港二等玉米主流收购价在2685元/吨左右，同比上个月收购价格2960元/吨，下跌275元/吨，跌幅9.29%；蛇口港二等玉米自提价格在2780元/吨左右，同比上个月自提价格2950元/吨，下跌170元/吨，跌幅5.76%。

仍有下跌空间

4月13日早盘，国内生猪期货主力合约2109早间报收27225元/吨，折合单斤价格仍有约13.6元。

“4月12日大猪跌破18元/公斤激起养殖户抗价防线，东北作为全国最低价区域，养殖户率先开始压栏惜售，养殖场顺畅压栏标猪，国内猪价在上周末触底后快涨，在向自繁自养成本线逼近的路上踩了急刹车。然而在养殖场面临的挑战仍未歇停，大肥猪没有消化殆尽，猪价的持续上涨就显得底气不足。”卓创分析师李晶认为，对于养殖大场而言，当前出栏的生猪为2010年10~11月补栏的猪苗，以及2019年年底补栏的母猪供应的产能，市场如期进入产能兑换期。无论如何压栏，4月生猪出栏计划仍旧是环比增加的。前期猪价连续下跌，大场价格跌速慢于散户，导致部分大场出栏计划滞后。本轮猪价的短暂上涨，有利于部分头部企业加速处理积压的肥猪，肥猪存栏下滑，加大后期标猪下跌的阻力。

郭丹丹也表示，虽然猪价经过短暂上涨，肥猪消化速度好转，但存栏量仍偏多，近期肥猪仍处于消化阶段，待肥猪消化完毕，猪价有上涨可能。卓创资讯预计4月份猪价经历短暂上涨之后，仍有下滑可能。

据农业农村部监测数据显示，当前我国生猪存栏量保持在4亿头以上，预计今年一季度生猪出栏量同比增长四成，二季度还将继续增长，猪肉供成将明显好于去年。

不过对于猪价走势，近日农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，猪肉供应最紧张的时期已经过去，当前养猪成本在17元左右，猪肉价格回落到曾经的较低水平也不太现实。

据农业农村部监测，非洲猪瘟疫情前，生猪养殖成本约为每公斤12.5元，当前每公斤养殖成本较疫情前增加4.5元左右，涨幅约36.0%。其中，玉米价格由疫情前的每公斤2.0元上涨到近期的3.0元，涨幅达50%；玉米价格上涨导致生猪养殖头均成本增加280元左右。规模猪场开展非洲猪瘟防控头均成本增加约103元，粪污处理成本增加50元，其他如仔猪费用、人工费用、死亡损失和固定资产折旧等成本项目都有不同程度增加。

来源/证券时报

编辑/樊宏伟