31天内新开21家门门店，去年12月开始，盒马宣布迎来史上最快开店潮。值得一提的是，今年1月初，北京盒马西客站店和双清路店分别开业，北京西站的旅客和海淀高校的师生也过上了“最快30分钟送达”的生活。

距离北京西站一步之遥的盒马西客站店，除了服务周边居民外也结合火车站旅客多的特点进行了改造。门店装修风格简洁，增加了北京元素，盒马IP也更加生动形象，符合年轻人的喜好。餐饮方面扩大了主食、快餐的品类，方便旅客选购“路上美食”。北京稻香村、御食园等北京特色伴手礼，也可以在盒马一站购齐；相比其他店北京老字号商品数量提高了近一半。西客站店长刘颖表示，很多旅客都提前下单到北京西站的广场提货，伴手礼和旅途餐在盒马一站购齐。

为了减少接触，盒马配送小哥提前熟悉北京西站周边广场的位置。多数顾客也会选择广场等人群不密集的区域接收商品。有位快递小哥回忆到：“顾客说自己穿着白衣服，蓝裤子，拉着黑色行李箱站在麦当劳门口等我。防疫抗疫深入人心，大家都尽量避免过度接触。”

位于海淀双清路88号的盒马双清路店，覆盖清华、北大、北京语言大学、北京科技大学等十几所高校，成为北京最具“文化气息”的盒马店。店长许传新表示，店内增加了水果、休闲零食等适合学生、年轻人的商品品类。

经常配送学校订单的几位盒马小哥表示，清华学生最爱吃辣；而北大生更喜欢吃海鲜。双清路店最近2周的外卖美食中，清华大学香辣蟹、夫妻肺片等重口味是常客；北京大学海白虾、清蒸鱼经常点单。

北京盒马总经理李卫平表示，作为全国盒马门店数第二的城市，北京今年会继续保持高开店速度。“不仅要开出更多盒马鲜生店，明年会有更多新业态落地北京。”他表示，目前盒马在北京已经有36家门店，服务近千万北京市民。2021年我们会引入更多业态，继续快速发展，让更多居民享受到盒区的便利。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/毛羽