北青-北京头条记者11月24日了解到，日前，北京市市场监督管理局发布2020年食品安全监督抽检信息的公告，有16批次样品被检出不合格。其中，盒马所售梭子蟹被检出镉超标。

北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第49期）。根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，该局组织抽检了24类食品1242批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品1226批次，不合格样品16批次，不合格率1.29%。

北青-北京头条记者注意到，在不合格食品中，北京盒马网络科技有限公司八角分公司经营的梭子蟹（散装），经北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）检验发现镉(以Cd计)（mg/kg）不符合食品安全国家标准，检验结果为3.4，标准值为≤0.5。北京盒马网络科技有限公司八角分公司对检测结果提出异议，并申请复检；经谱尼测试集团股份有限公司复检后，维持初检结论。

镉属于重金属污染物指标，联合国环境规划署（DNFP）和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物，世界卫生组织（WHO）则将其作为优先研究的食品污染物。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）规定，鲜、冻水产动物甲壳类中镉（以Cd计）应不超过0.5 mg/kg。

同日，重庆市市场监督管理局发布的关于4029批次食品安全抽检情况的通告（2020年第41号）显示，成都盒马鲜生网络科技有限公司重庆中迪广场分公司销售的鲜黄腊丁（散装称重），经重庆市食品药品检验检测研究院检验发现，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定，检验结果为340μg/kg，标准值为≤100μg/kg。成都盒马鲜生网络科技有限公司重庆中迪广场分公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆海关技术中心复检后，维持初检结论。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野