“今天我的鲜食玉米供应量已经接近80吨，明后天开始南方的玉米将大量上市，我们日供应量还将增加。”今晨（10月19日）的新发地市场，“玉米大王”李忠跃正忙着打电话联系发货事宜。记者从新发地市场获悉，随着天气渐凉，北京市场对南菜依赖度加大，新发地蔬菜水果供应量不断增加，日供应量已经突破3万吨，达到往年同期水平8成，猪肉供应量也稳步增加，猪肉批发价格已经进入下行通道。

李忠跃告诉记者，现在他的鲜食玉米还主要来自北京周边地区，每天的销量是60吨至80吨，接近去年同期日销量100吨的水平。“每年10月底是南方鲜食玉米大量上市的时间，日供应量每天200多吨。”李忠跃说，随着霜降的到来，北京周边鲜食玉米将下市，他已经组织好了南方的货源，保障首都市场供应没问题。

在新发地进口水果区，交易也在恢复。进口水果商户薛福荣告诉记者，刚进场那几天一天销售量也就三四十吨，现在能达到一百五六十吨。

新发地市场相关负责人介绍，目前市场蔬菜水果供应量已经稳定保持在3万吨以上，其中蔬菜的日供应量已经超过了1.5万吨，加权平均价为2.5元每公斤；水果上市量达到了1.8万吨，加权平均价为5.88元每公斤，进口水果上市量近3000吨，品种达到上百种。蔬菜水果供应量已经达到往年同期的80%左右，充足的供应保障了蔬菜水果价格的稳中有降，蔬菜价格已经恢复到近几年同期平均水平。

在刚刚恢复营业半个多月的猪肉大厅，大屏幕上显示着当天猪肉供应量和价格等情况。记者看到，当日猪肉交易量为859头，交易价格为32.5至35.5元/公斤。

“猪肉批发大厅刚刚开放营业的时候，白条猪价格在40元每公斤左右，现在已经下降了10%以上，交易量也超过800头。”猪肉批发大厅经理喇肖介绍，虽然新发地市场猪肉大厅销量还在恢复中，但是上市量环比大幅增加，随着供应量的不断攀升，价格降幅在逐渐加大。随着毛猪产能明显恢复，市场供应稳定增加，白条猪价格已经进入下行通道。

记者从新发地市场获悉，为更好稳定物价、保障供应，新发地在产地组织货源，并与各大商超等采购方精准对接，进一步疏通产业的上下游，市场水果蔬菜等农副产品供应正在逐渐向好。

文/记者 孙颖

编辑/毛羽