1、清淡少油腻

过多营养摄人会增加肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率。节假日活动量比上班时要少，人们又常会睡个“懒觉”，几天假期长几斤体重是常见的问题之一。因此，最好注意调整一下自己的饮食，食物应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。

2、蔬菜胜良药

节日的餐桌菜肴丰盛，少不了鱼肉荤腥，时常感觉胃肠胀气。新鲜蔬菜不仅含有丰富的纤维素，可解油腻， 维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能维持人体新陈代谢的需要。

3、水果不可少

假期饮食杂乱，容易使人上火、便秘，多吃些水果， 既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效， 还能改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。

4、主食不可忘

一到“过节”，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食， 这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源， 它参与脂肪、蛋白质的代谢过程， 使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜， 要将一部分胃口留给主食。

5、饮酒伤肝又伤身

节假日期间呼朋唤友，举杯饮酒是常有的。但是过量的酒精摄入会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，过量饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车易造成交通事故。

6、注意食品卫生

食品卫生是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作， 马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用：冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。

来源：中国人口报、健康周刊

编辑/王静