北京青年报
苹果期货结出丰硕“扶贫果” 护航2000亿元大产业转型升级
上海证券报 2020-08-26 12:31

从黄土高原到华北平原再到环渤海湾,高海拔地区独有的光和热滋养出了鲜甜的苹果,丰富了中国人的“果盘子”。对于广大果农和企业来说,真正尝到苹果的那口甜味,是在苹果和期货衍生品市场擦出火花之后。

2017年12月22日,在证监会指导下,郑州商品交易所苹果期货上市。历时两年多,经过市场各方精心培育,“金苹果”终于熠熠生辉,不但成为果农脱贫致富的“扶贫果”,还为行业产业转型升级护航。

果农有了价格风向标

在农业农村部认定的122个苹果重点县(市)中,曾有33个国家级贫困县,涉及贫困人口1751万人。一个个小苹果,承载了果农们脱贫致富的希望。

陕西省延长县曾是国家级贫困县,全县苹果种植面积30多万亩,年产量将近30万吨。每年10月至11月,当地苹果集中上市时,漫山遍野都是红彤彤的苹果,拉送苹果的车辆络绎不绝,果农也终于可以把一年辛勤劳动的成果换成现金来交学费、还欠款、购农资。

苹果能否卖上好价钱,这一直是延长县安沟乡王良沟村果农史功福牵挂的大事。他说,因为市场透明度不高,信息不对称,他和同伴们在与贸易商的博弈中,吃亏是常有的事。

“从2018年开始,经常会见一些戴眼镜、穿衬衣的文化人来村里打听苹果长得怎么样,听说霜冻把果子冻了,还要问冻了多少,说什么减产了,苹果期货又要涨了。”史功福说,后来他知道这些人大多是金融业人士,做苹果期货的,是专门来调研的。

从这些人口中,史功福知道当年苹果的产量并不好,原因是主产区大面积受灾,苹果少了,自然要涨价。新苹果下来后,他开始主动和果商议价,最终确定订货价格3.7元/斤,比2017年多卖了1.1元/斤,卖果收入增加了1.6万元。

曹林虎是延长县县长,他比大多数果农更早了解苹果期货。“我们发现苹果期货的价格能够及时反映市场变化。县里的交割服务机构每天都在滚动播放期货价格,帮助果业管理部门和果农对现货价格进行预判。”

2018年到2019年产季冻害导致的减产发生后,当地不少果农一改过去“听果商报价,自己估摸差不多就卖了”的做法,转而主动和果商议价,虽然当年延长县苹果总体减产8%,但整体销售价格同比提高30%,果农总收入增加了20%。

曹林虎告诉上海证券报记者,延长县打算在县里更多的公共场所播报苹果期货价格,让更多的果农卖果价格有参考。

“保险+期货”项目精准扶贫

随着苹果期货市场日益完善,不少果农还受到了社会各方的精准扶贫支持。上海证券报记者从郑商所获悉,苹果期货上市初期,郑商所就将苹果纳入“保险+期货”试点,以有效助力脱贫攻坚,稳定产业发展。

近3年来,郑商所投入资金翻倍增长,分别为892.1万元、1891万元、4000万元(预计),占“保险+期货”总投入资金的比例为19%、44%和49%。

据不完全统计,目前全国自发开展的苹果“保险+期货”项目已超过20个,惠及农户过万人,承保现货约17万吨。通过为果农提供价格保险,“丰产年份价格跌,果农辛苦不丰收”的局面正在慢慢发生变化。

郑商所相关人士表示,2020年,郑商所拟投入4000万元资金,在陕西延长县、富县和甘肃静宁县开展3个县域规模试点项目,符合条件的贫困地区开展5个分散试点项目,并支持5个“农民合作社+场外期权”创新试点项目,优化探索“保险+期货”模式。

助力产业转型升级

在我国众多的水果产业之中,苹果产业一直是支柱之一。2019年我国苹果总产量4242万吨,占我国水果总产量的15.5%,在水果产量中位居第三,产值超过2000亿元。

业内人士认为,一直以来,我国苹果单位面积产量低而不稳、市场竞争力不强、同果不同价的现象较为明显,究其根本原因,还是标准化生产水平不高,果品质量不稳定所致。运行两年多时间以来,苹果期货的标准化理念逐渐深入人心,推动苹果产业转型升级。

作为延安市首批苹果期货“吃螃蟹”的企业之一,延安富县诚鑫农牧发展有限责任公司从苹果期货上市初始,就开始关注苹果期货。该公司总经理季双龙表示,苹果期货的上市,强化了企业的标准化分级理念。“想参与苹果期货,产品必须先标准,苹果期货可以看成产业转型升级过程中,倒逼企业提高标准化水平的催化剂。”

在产业标准化程度相对更高的山东,一些企业在采购果农货物时,尝试按照期货交割标准的要求,分级分价采购,力求从收购环节就开始标准化流程操作。

2019年10月,山东烟台某家苹果龙头企业在新果收购时,开始尝试不区分产地,对果农按照期货标准整理的货物统一价格收购,并且较传统的一二级货物有0.2元至0.3元/斤的溢价。该公司负责人说,苹果期货不再区分山东苹果、陕西苹果,而是英雄不问出处,只要符合标准的苹果,都是一样的价钱。(记者 宋薇萍)

编辑/田野

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