北京新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，引发市场关注。6月15日，三文鱼概念股集体低开，其中，佳沃农业开发股份有限公司（下称“佳沃股份”，300268）跌8.92%，獐子岛集团股份有限公司（下称“獐子岛”，002069）跌4.18%，ST山东东方海洋科技股份有限公司（下称“ST东海洋”，002086）跌3.24%。而后佳沃股份、通威股份有限公司（下称“通威股份”，600438）跌幅有所收窄，湛江国联水产开发股份有限公司（下称“国联水产”，300094）、ST东海洋止跌回升，獐子岛暴力拉升至涨停。

目前，我国三文鱼主要从挪威和智利等国家进口，每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨。上市公司中，产品或业务涉及三文鱼的有佳沃股份、国联水产、獐子岛、开创国际、通威股份、ST东海洋等。

獐子岛主营业务为水产养殖业、水产加工业、水产贸易业、冷链物流业等，主要产品包括虾夷扇贝、海参、鲍鱼、海螺、海胆。其料理食品系列中也包含三文鱼产品，营收占比并未公开。截至发稿，獐子岛报3.16元/股，上涨10.1%，总市值约为22.5亿元。

该公司以扇贝频频跑路闻名A股市场。去年11月，獐子岛公告称，秋测时发现底播虾夷扇贝短时间内“大规模自然死亡”，预计损失2.78亿元，这是其五年来第四次因海洋牧场灾害致业绩巨亏。截至去年年底，獐子岛归属于上市公司股东的净资产期末余额为166.82万元，累计未分配利润期末余额为-19.33亿元，资产负债率达98.01%。

值得关注的是，獐子岛还因涉嫌信息披露违法违规自2018年2月起被证监会立案调查。2019年7月，因涉嫌财务造假等原因，证监会拟对獐子岛董事长吴厚刚采取终身市场禁入措施，对獐子岛给予警告并处以60万元罚款。

近一年来，獐子岛累计涨停6次。今年3月，或因“口红一哥”李佳琦直播带货獐子岛扇贝产品，该公司股票连续三日一字涨停，累计涨幅达32.95%，总市值由18.77亿元增至24.96亿元。随后獐子岛公告称，直播中产品是与良品铺子合作的休闲海洋零食，目前休闲食品对于收入贡献比例尚较小。此外，发改委多举措促禽肉水产品生产等消息一度也给该公司带来利好。

国联水产是一家集育苗、工厂化养殖、饲料、海洋食品加工、国内国际贸易、水产科研为一体的全产业链跨国集团企业。该公司6月15日在互动平台表示，此次因疫情引发的三文鱼事件不会对公司的生产经营造成直接影响，主要是目前公司三文鱼在总营收占比非常小。通过19年财务数据来看，三文鱼的全年销售收入占总收入比例不超过0.05%。公司以对虾、小龙虾为代表的虾类收入占比超过90%。

佳沃股份主要从事中高端海产品的培育、贸易、加工及销售，牛羊肉及其副产品的渠道运营。2018年，佳沃股份出资约64亿元，跨国并购智利三文鱼公司Australis Seafoods，并于去年完成控制权交割，实现首个中国企业跨境并购海外三文鱼上游资源的项目，新增三文鱼产品业务。财报显示，2019年三文鱼产品占佳沃股份营收的39.05%，为公司主要营收来源之一，毛利率达20%。

就在几日前，佳沃股份还在积极布局三文鱼产业。该公司6月10日发布公告称，公司全资子公司拟将收购三文鱼加工厂，拟以220万元收购四川美沿远洋国际贸易有限公司、四川美沿远洋食品有限公司过半股权，并对二者进行共计500万元的增资。由此，佳沃股份将拥有具备生食加工许可证的冰鲜三文鱼加工厂，并加快三文鱼国内市场尤其是西南地区的业务布局。

据证券时报，佳沃股份董秘杨振表示，此次北京新发地疫情，将使国内三文鱼产业面临新一轮重构，但长期增长态势不变。其中，传统三文鱼集贸具有开放式作业、人员流动大、接触面广、安全卫生难以保障，无法溯源等特点，这些问题暴露明显。预计此后具备国家认可生食加工资质、安全卫生管控严格、封闭来源去向可追溯等特点的大型市场参与主体将面临发展机遇，产业升级提速势在必行。

此外，通威股份2019年向通威（成都）三文鱼有限公司增资3850万元，还成立有通威三文鱼研究所，主要负责三文鱼品种资源、繁殖技术、饲料配方技术、加工研究，以及三文鱼产业模式研究。

ST东海洋则提前退出了大部分三文鱼业务。今年2月，ST东海洋与相关公司达成协议，将旗下三文鱼资产以2.26亿价格转让给了当地国有企业。该公司称其自2010年开始投入三文鱼工业化养殖，但十年来一直未实现盈利。2018年三文鱼业务营业收入1502万元，占当年营业总收入2.07%，净利润为-7140万元，占当年归母净利润亏损比例9.06%。（澎湃新闻记者 陈凌瑶）

编辑/田野