2020年新春伊始，时光被新冠肺炎疫情按下了停止键，风风火火的日子突然间安静下来。面对一下拥有的大把空闲光阴，我不知如何从容打发，天天睡得浑浑噩噩，读高一的妹妹却抱着手机浏览小红书，做起了美食攻略。家里的蒸笼被她洗得干干净净，并将小麦粉、糯米面、饼干、牛奶、水果等存货全部归类。正月初九晚上，妹妹磨刀霍霍，揉面，发酵，做起了馒头。刚出锅，浓浓的面香味儿扑鼻而来，咬上一口，温热松软又筋道。

接下来的一周，妹妹的手工馒头从从方到圆，从普通的到奶香双色的，花式不断地点缀着清粥小菜，让居家的每个人对早餐都有了期待，特别是习惯日不做夜摸索的我，总能被厨房里溢出的一缕面香唤醒。我问妹妹什么时候会做馒头的，甚至追述到祖母、曾祖母，杨家几代没有一个会做白案的，不知为何传到妹妹这辈基因突变，这也是个未解之谜了。

正月十五这天，妹妹画风突变。一早就忙活着淘豆沙做元宵了。她先将糯米粉用水调和成皮，然后包上豆沙馅，搓圆。开水烧滚了，轻轻捏着一颗颗元宵下锅煮。我提醒妹妹说煮元宵有技巧，妹妹道，小红书上都有，我记着呢。元宵下水不能粘锅底，煮得浮上来要改文火，不然外熟内硬不好吃。她边说边动手将剩余的材料做了一盘猪头模样的元宵，猪耳朵、鼻子和眼睛全部是用豆沙捏好，像贴花似的贴上去。

妹妹和我自幼感情深，一碗猪头元宵盛满了她对姐姐的偏爱。当然，姐姐也爱着妹妹，几次戴着口罩，穿过额温枪阵地来到超市，给妹妹买草莓、酸奶、棉花糖、黄油、糖粉、抹茶粉、巧克力等各种食材。夜晚的灯下，又在淘宝下单买打发器、电烤箱、各种点心模具和包装，并唇枪舌剑地与客服讨论发货时间。妹妹的烘焙班子，从此“佩齐”。雪媚娘、雪花酥、红糖发糕、紫米饭团、莫斯蛋糕和芒果千层，只有我想不到的，没有她不会做的。 

我渐渐沉沦在妹妹的“美食杀”里，每天在微信、抖音、同事的群里打捞各种美食推荐给她，妹妹每晚的笔记记得格外认真。她始终围绕着我的喜好来发挥美食天份，譬如在锅里打出鸡蛋花边的生煎饺子，微波炉烤得两面金黄的奥良烤翅，酱赤浓香的爆炒方便面，清汤羊肉涮小火锅，吃得我脸蛋圆圆，每天都氤氲着腾腾的热气，越发卖力地帮她买食材了。

立春这日，陆续有很多网购的货都收到了，唯电烤箱迟迟不发货。两姐妹在网上一日问三遍，淘宝那厮不停地解释是物流不发货，最终被问的受不了，主动退了款。我们当即找了下家，又反复敲定一周内到货。妹妹内心着急，因为一周内再不发货，我就要去外地上班了。疫情期间，家里是最安全的，去外地不管到哪里都要隔离一个周期，想到接下来我要外出工作，妹妹将有无数个日子看不到我，不禁眼眶发红了。

雨水的节气来了，我就要走了。中午，妹妹依依不舍地下了碗面条给我，突然接到快递让取货的电话。我们一对视，乐了，心心念念的电烤箱到了。妹妹把电烤箱擦得雪亮，当即插上电源，这厢在预热，那厢开始哗啦啦打发奶油，妹妹打算烤纸杯蛋糕，做玛格丽特饼干给我带走。我被各种香甜的味道牵引着，缠着她教我调料、挤花、压边、修形，味蕾在心里开出一朵花来。我走时拥抱妹妹，让她坚持把甜点做下去。我说，等以后你开家店，没准就能靠这手艺养活自己。妹妹说，她也没想到，通过这个冗长的寒假，彻底地变成了手工达人。

文/童晔 

约稿编辑/陈品

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