11月5日，北京市教委召开2026年北京市中小学校园餐专项整治工作现场推进会。在丰台区北京钱学森中学的智慧食堂内，北京青年报记者看到，后厨的智能炒菜机器人精准复刻大厨工艺匀速翻炒，自助餐线实现刷脸绑盘、无感称重结算，孩子每勺菜品的营养数据实时更新于家长端小程序。

北京市教委相关负责人表示，丰台区在集采平台建设、智慧食堂建设上探索了可复制、可推广的经验。2027年9月1日前，北京所有中小学校取消外送餐，承包食堂和委托经营食堂全部转为新型自营食堂，所有学校食堂全品类在各区集中定点采购平台采购，累计完成1000个智慧食堂建设。

文/北京青年报记者 陈斯
编辑/李涛
校对/葛冬春