8月15日，位于海淀区的麦德龙四季青店重装亮相，这也是麦德龙在全国落地的首家“学习胖东来自主调改”门店。

四季青店开业当天吸引了大批的消费者。北京青年报记者走访门店了解到，门店的现制加工区相比以往面积大幅增加，新鲜出炉的核桃满满面包、大菠萝包、肉蛋堡、鲜黑猪肉烤肠、网红麻辣牛肉条等热门商品香气四溢，吸引了大批顾客驻足试吃和选购。

水产区新增的活鱼和贝类，这里排满了“挑鲜”的顾客，工作人员提供免费宰杀清理。水果区域全新升级的果切“彩虹岛”被围得水泄不通，麒麟瓜、库尔勒香梨、新疆哈密瓜、贵妃芒等应季优选水果洗净分切再装盒，给消费者带来便利。

据了解，四季青店的商品数量精简至约8000支，全场商品汰换率达到55%，重点增加的烘焙和熟食等品类商品数量相比调改前增加了近6倍。盲盒、潮流IP手办等潮玩品类也迎来升级，连同智能机械狗和拼装模型等儿童益智玩具一并焕新上架，大小朋友都能逛到自己心仪的乐趣好物。

同时，依托麦德龙的全球供应链，四季青店的进口商品占比保持在25%，保留了“宜客”和“麦臻选”两大麦德龙明星自有品牌，囊括生鲜、烘焙、休闲食品等多品类的全球严选风味，其中不乏澳洲冰鲜牛肋条、泰国进口椰子水、西班牙进口啤酒等人气商品。

在食品安全方面，四季青店贯彻麦德龙全国统一的品控体系，从源头把控食品安全。此外，门店新设食品安全检测室进行商品自检，更应用多点AI技术，按小时出清生鲜现制商品，并实时监控冷链，大幅提升运营效率并保障商品新鲜度。年轻消费者王女士表示：“看到门店的标识承诺，肉类海鲜不卖隔夜货。这样的生鲜买回去，老人小孩全家吃着都放心。”

经过调改，四季青店在消费体验和服务细节上也全面升级，门店增设了休息区和诸多便民服务设施，不做推销的“免打扰购物”更是成为亮点之一。麦德龙相关负责人介绍，四季青店率先调改是为了匹配海淀区周边消费者持续升级的品质消费需求，围绕商品精选、服务升级到员工关怀等多方面全面焕新，以期为周边居民带来更多优质好物和暖心服务。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/张丽