一网网小龙虾从水塘里捞起，分筐……谁也想不到，在北方寒地，竟养出了南方品种小龙虾。8月底，当南方小龙虾市场渐入淡季，黑龙江鹤岗的小龙虾养殖基地却迎来了丰收季。

在鹤岗市东山区新华镇永利村寒地小龙虾养殖示范基地，养殖户郑国生正在和农户们起网捞虾，一只只螯足饱满、活蹦乱跳的小龙虾接连被捞出水塘。经过这两年的实践摸索，今年他扩大了养殖规模，从池塘到稻田，寒地小龙虾在这片黑土地上扎下了根。

郑国生说：“我们去年是第一年养殖小龙虾没有经验，只养了17.5万尾，而且池塘面积总共110多亩，才养了不到一半，去年的收益特别好，今年我们就扩大了养殖规模，达到300万尾，效益非常可观。”
当初养殖寒地小龙虾时，很少有人看好郑国生，最先站出来反对的，正是他的妻子。两口子为这事没少拌嘴。

去年在养殖过程中，郑国生的爱人非常反对，因为小龙虾是南方的一个品种，在北方可能不适应。他说，“小龙虾在稻田养殖过程中需要有个虾沟，这个虾沟需要破坏稻地，但是政府极力倡导，我认为就有可能成功。”

郑国生养殖成功，也打消了周边农户心里的观望和顾虑。曾经抱着看一看心态的农户，主动上门取经的越来越多，寒地小龙虾从“不敢碰”变成了“抢着干”。

鹤岗市东山区小龙虾养殖户牟春山说：“去年我也想跟他们一起养点小龙虾，但是没有经验。今年，我看他们去年收益挺好，我自己也养了三垧多地，在鱼池里养了有十多万尾，再有十天半个月就开始收获，长势挺好。”

从“不敢碰”到“抢着干”，转变的背后，是东山区科技赋能与政策兜底的强力支撑。东山区构建“区级领导包乡镇、乡镇干部包村屯、技术人员包农户”三级包联机制，培育出郑国生等一批本土养殖能手，形成“一户成功、四邻跟进”的示范效应，让更多农户在寒地小龙虾产业中看到了希望、收获了信心。

鹤岗市东山区人民政府副区长任良真表示，当地与哈尔滨农科院进行合作，专家实地到现场给农民讲解技术，通过技术为我们小龙虾产业保驾护航。“资金政策方面，今年我们投了150万元，用于基地的虾苗圃的建设，建成之后可以达到5000万尾以上的虾苗生产，能供全市所用。”任良真说，通过打通产销对接，以及对接北京、上海等高端市场，签订订单，东山区明年会将小龙虾的养殖面积从5000亩扩大到1万亩，产值能达到4000万以上。

据统计，2026年，鹤岗全市小龙虾养殖面积达到2.2万亩，较上年增加1.9万亩，投放虾苗2257.4万尾，养殖主体由2025年23户增长至277户。全市现已建成育苗基地5处、标准化养殖基地4处、稻虾共作示范田16处，绥滨县、萝北县、东山区、兴安区多点布局，小龙虾养殖由过去局部试点，转向多区域协同发展。

鹤岗市农业农村局副局长王海燕介绍，今后，将持续立足鹤岗寒地资源禀赋，统筹各县（区）产业布局，强化试验示范与技术指导，做好苗种繁育、标准化养殖基地建设。补齐加工配套短板，延伸产业链条，融合节会文旅，打造寒地小龙虾特色品牌，助力乡村产业提质增效、农户致富。

通讯员/朱诗文 韩健 王茜

文/北京青年报记者 王浩雄
编辑/刘忠禹
校对/房霞