北京青年报记者4月24日了解到，第九届全球乳业创新大会亚洲峰会在新加坡举行。来自国际乳联、全球及亚太地区乳制品企业、科研机构与行业协会的代表齐聚一堂。伊利集团副总裁、国家乳业技术创新中心营养与健康研究中心执行主任司徒文佑博士发表主旨演讲，围绕人口结构变迁与消费需求升级等关键议题，系统分享中国乳业的前瞻洞察与创新实践。

在大会主论坛上，司徒文佑博士以《基于人群营养的乳品创新及其在健康老龄化中的应用》为题发表演讲，系统阐释适老乳制品开发的科学路径。

在分论坛上，伊利同步发布了益生菌技术创新及产业化应用成果。司徒文佑博士表示：“益生菌菌株是食品科学领域的‘核心芯片’，其自主研发能力直接关系到乳业核心竞争力。伊利坚持以自主创新为驱动，整合全球科研资源，构建从菌株筛选、功能验证到产业转化的全链路创新体系，自主研发多款明星菌株，持续引领行业技术升级。”

大会期间，“乳制品创新先锋奖”正式揭晓。伊利旗下欣活、轻慕、畅适等核心产品获得九项大奖，成为本次峰会上获奖数量最多的中国乳企，集中展现中国乳业在精准营养与功能创新领域的突破成果。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/张丽