9月11日，2025年全国食品安全宣传周活动在京正式启动。北京青年报记者从北京海关了解到，2024年北京地区进口食品超1500亿元。同时，食品出口成绩亮眼——北京地区食品企业出口已达82个国家和地区，货值近85亿元。北京海关践行食品安全“四个最严”要求，从筑牢国门屏障、创新监管模式、助力企业出海三方面发力，守护进出口食品安全。

在保障进口食品“更高安全”上，北京海关扎实开展“国门守护”行动，通过食品安全监督抽检、风险监测及国门生物安全监测，强化进口食品生产经营企业主体责任检查，严格把控口岸查检、属地查检与不合格处置等关键环节，并运用先进技术提升监管查验效率。今年上半年，已退运或销毁不合格进口食品49批次，对570家口岸食品生产经营单位实施量化分级管理，持续完善“源头严管、口岸严控、后续严查”的全链条监管体系。

为实现“更优监管”与“更大便利”的统一，北京海关聚焦首都消费中心城市建设，针对进口冰鲜水产品等消费潜力大的品类，深化监管模式改革，打造北京地区冰鲜水产品进口“优速通”模式。该模式在提升检验效率的同时，严密守住安全底线，让新鲜生鲜快速端上百姓餐桌，目前已在全国11个直属海关复制推广，兼顾经济效益与社会效益。

在助力“中国味道”出海方面，北京海关推出“一企一策”帮扶举措，实施优势特色农食产品出口行动，精准协助六必居、王致和、稻香村等北京老字号食品企业应对国外技术贸易壁垒，支持企业拓展多元化国际市场、抢抓订单，推动中华传统美食走向全球，助力北京食品企业在国际市场站稳脚跟。

未来，北京海关将持续提升食品安全治理能力，切实保障首都群众身体健康与生命安全，进一步增强人民群众在进出口食品安全领域的获得感、幸福感、安全感。

文/北京青年报记者 王薇
摄影/北京青年报记者 王薇
编辑/李涛