北京青年报记者7月22日了解到,叮咚买菜在上海举办了供应链生态峰会。会上,叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖宣布公司最新调整,并正式发布“4G”战略,提出将“好用户、好商品、好服务、好心智”作为公司当下发展的核心方略。今年上半年,叮咚买菜带有配料干净标签的商品销售额突破5亿,低GI(低升糖指数)商品增长到今年上半年已接近6000万。
叮咚买菜提出“4G”战略,明确了在“多、快、好、省”这四个维度中,专注做“好”这一件事。叮咚买菜会用商品和生态思维,取代主流的流量和平台思维,专注在生鲜、食品赛道,深耕供应链全链路。
叮咚买菜要区别于市场上以价格和补贴来吸引消费者的主流打法,摆脱行业同质化内卷,走差异化竞争的路线。梁昌霖表示:“在当下的竞争环境里,行业价格战非常常见,往往会为了跑马圈地而顾不上商品和供应链建设。其实,从用户的视角看,越来越多的消费者对饮食品质的要求是越来越高的。”
在“4G”战略中,“好商品”是前提。对此,叮咚买菜针对常规的品类或大单品,要深入商品开发的关键环节,实现“人有我优”;针对消费者需求还未被充分满足的细分场景空白,开发出匹配更多场景的“人无我有”的结构性差异商品。
经过一段时间的摸索,叮咚买菜的开发策略初显成效,在过去半年内,叮咚买菜内部已经汰换掉了超4000种平庸的商品,目前好商品的SKU(商品最小单位)占比已经达到40%。
CFO兼叮咚谷雨董事长王松表示,今年上半年,叮咚买菜在规模化直采和订单养殖的基础上,又陆续联合上游合作方成立黑猪养殖基地、数字渔仓,通过自身入局,既实现生鲜食材全链路的管控,提高生鲜商品的品质确定性。
而在非生鲜食品品类上,叮咚买菜要做的则是通过对前沿趋势的捕捉,目前锚定以低GI(低升糖指数)为代表的,还处在发展早期的健康化饮食市场。据叮咚买菜副总裁张奕介绍,叮咚买菜包含健康概念标签商品的销售量正快速攀升,今年上半年,带有配料干净标签的商品销售额突破5亿,低GI商品也已经从2023年上半年销售额不足百万,增长到今年上半年已接近6000万。
此外,叮咚买菜的数字化底层能力也在不断升级。在叮咚买菜对供需协同进行的数字化改造之下,平台全链路已实现降本提效。如今在数字化这一底层能力之上,AI的应用,让其形成了一个升级版的“数智大脑”,更高效地辅助公司未来的全方位升级。
对叮咚买菜来说,“数智大脑”的作用将不仅体现在全链路的精细化管理,同时将更好地保障食品安全和链路真实性,并辅助商品开发人员进行全链路智能化的商品生命周期管理。
文/北京青年报记者 张鑫
编辑/张丽