关于孕期吃水果的传言众多，诸如：吃水果能让宝宝皮肤白皙、更加聪明，孕期多吃水果也不会导致发胖等等。因此很多孕妈妈从知道怀孕，家里就堆满了五颜六色、酸甜可口的水果。水果真的有这么神奇的功效吗？水果作为合理膳食的重要组成部分，含有丰富的矿物质、多种维生素和膳食纤维，对孕妈妈的健康需求以及保持良好心情大有裨益。但值得注意的是，水果中的果糖含量还是比较高的，果糖是一种单糖，其甜度是蔗糖的1.2-1.8倍。这使得水果吃起来非常甜美，让人上瘾。当我们摄入过多的果糖，就成为人体合成脂肪不受限制的主要碳水原料，容易导致体重增长过多、妊娠期糖尿病、胎儿过大等风险。

孕妈妈选对、吃对水果是有“讲究”的！

1哪些水果更适合孕妈妈？

首先，选择应季水果是基本原则。另外，根据孕妈妈的体重指数（BMI）、自身血糖水平以及水果的血糖生成指数（GI值）进行选择。孕早期，如果妊娠反应严重、胃口不佳，可选择热量稍高、糖分较多的水果。香蕉、葡萄等水果，都是冬季不错的选择。到了孕中晚期，如果体重增加正常范围内，则可以根据自己的喜好进行水果种类选择，但需总量控制，每天200-400克。若体重增加过多或血糖控制不佳，则推荐选择热量低、血糖生成指数（GI值）低的水果，如草莓、柑橘类水果。刚从冰箱拿出的水果别急着吃，以免刺激肠胃，诱发腹痛不适。图库版权图片，转载可能引发版权纠纷

2清洗切分水果的注意事项

无皮壳的水果一定要仔细清洗，尤其是草莓等表面凹凸不平的品种，可以加果蔬清洗剂浸泡、流水充分冲洗。苹果、梨、瓜类等需要削皮、切块再吃的水果，一定要先清洗，使用专用案板、水果刀切分，以免交叉污染病从口入。

3每天吃多少合适？

中国营养学会建议，孕中晚期每天摄入200-400克水果，相当于1-2个中等大小的橙子。需要注意的是，果汁不能代替新鲜水果，因为果汁、果泥的血糖生成指数（GI值）较高，不利于血糖控制。为保持血糖稳定，建议食用未加工的新鲜天然整果。

4什么时候吃？

建议在两餐之间吃水果，也就是饭后两小时后吃水果。应避免空腹食用或饭后立即食用，以减少血糖波动和体重增长。

5清洗切分水果的注意事项

水果和蔬菜各有其特点和功用，不能相互替代。水果中的碳水化合物、维生素和有机酸的含量丰富，而蔬菜在矿物质、膳食纤维和植物化学物质方面更胜一筹。

6每天吃多少合适？

水果吃着甜≠含糖高，含糖高≠血糖生成指数（GI）高。水果的甜度并不能完全反映其含糖量或升糖指数，因为水果甜度还与糖的种类、数量以及有机酸成分有关。因此，不能仅凭口感来判断水果的含糖量。更准确的方法是查询食物GI值表，小心那些吃着不怎么甜，却能快速升高血糖的水果。

7哪些水果不建议吃？

①有变质痕迹的水果，即使只有一小部分发黑、腐烂；②经过加工的水果产品，如果汁、果脯、水果罐头、果酱等；③既往发生过过敏的水果。

8妊娠期糖尿病的孕妈妈可以吃水果吗？

对于已经诊断为妊娠期糖尿病的孕妈妈来说，选择低GI值也就是升糖慢的水果更为适宜。升糖慢：苹果、梨、柑橘、桃、柚子、李子、樱桃、圣女果等；升糖快：鲜枣、香蕉、芒果、哈密瓜、菠萝蜜等。要注意适量和适当的时间吃水果，在血糖控制达标的基础上，严格按照医生指导食用，若血糖超标及时暂停食用水果。

结语健康饮食，快乐孕育，孕期吃水果，科学选择是关键。记住，新鲜、适量、适时是孕期吃水果的黄金法则！孕妈妈们应根据自身情况选择合适的水果种类和摄入量，避免过量摄入果糖，保持血糖稳定，确保母婴健康。

编辑/王静