冬季已至，热气腾腾的炖菜、火锅等成为消费者驱寒的首选，食品消费市场随之升温。食品安全问题也成为消费者关注的焦点。抖音生活服务于12月启动“暖冬餐饮守护行动”，聚焦消费者关切的菜品异物、变质、食材新鲜度、烹饪熟度以及卫生环境等问题。对于在巡查中发现存在食品品质问题的商家，平台将提出整改建议，并跟踪商家的整改情况。

针对近半年消费者投诉率较高的商家，平台将组织专业团队进行线下门店走访，以实地了解商家运营状况，助力提高食品质量。对于整改不力或未采取有效整改措施的商家，平台将给予违规商品下架、门店商品禁售等严厉处罚，并公开通报。值得注意的是，商家若想恢复上架或解除禁售，需提交整改报告，经平台复查合格后方可上线。抖音生活服务表示，接下来还将持续优化和完善相关机制，让消费者在品尝美食的同时，能享受到更优质、安心的餐饮服务。

文/北京青年报记者 温婧
编辑/樊宏伟