“喝起来甜甜的，辣椒的异香很上头。”社交平台上，不少用户分享了自己打卡尝鲜甜椒饮品的新体验。北京青年报记者12月5日了解到，茶百道“超级蔬食”系列饮品，推出新品“维C速燃甜椒”，加入甜椒果蔬汁、甜椒果肉块，为消费者带来新的饮品体验。

当下，消费者的饮食观念已悄然转变，不再仅仅追求食物的口感与味道，而是更加注重食物原料本身的营养价值和功能性。据CBNData数据显示，健康食品备受瞩目的五大要素依次为：富含营养价值、符合食品安全认证、成份透明安全、0添加纯天然、低糖低脂低卡。“超级食物”这一概念逐渐进入大众视野，开始受到消费者的关注。

“维C速燃甜椒”创新使用“超级食物”甜椒，以甜椒果蔬汁为主要原料。事实上，甜椒作为辣椒属的变种，与皮薄味辣的辣椒相比，果肉厚实、汁水丰富、甜而不辣。

茶百道此前推出的“超级蔬食”系列饮品，凭借“清体小麦草”和“轻畅羽衣甘蓝”两款产品迅速走红。在全国十四个城市上新后，迅速获得消费者的喜爱，超过一半的门店销售TOP1产品为此两款新品，还有不少门店一度出现断货现象。12月4日，“清体小麦草”和“轻畅羽衣甘蓝”两款产品已在茶百道全国门店上架，此次“维C速燃甜椒”则是茶百道“超级蔬食”系列饮品的又一创新。

业内人士指出，茶百道“超级蔬食”系列的火爆，充分证明了以富含营养成分且低卡高纤的“超级食物”为基础打造差异化产品，已成为当前消费市场的一大需求。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟