森林是集水库、粮库、钱库、碳库于一身的大宝库。国家林草局最新发布，我国各类森林食物年产量2亿多吨，成为继粮食、蔬菜之后的第三大农产品。

国家林草局：森林食物成为第三大农产品

目前，我国已建成国家林下经济示范基地649个、林特类中国特色农产品优势区37个。经济林种植面积7亿亩，林下经济利用林地面积6亿多亩，各类森林食物年产量2亿多吨，人均140公斤，成为继粮食、蔬菜之后的第三大农产品。发展林下经济，产业富民效果日益显现，全国2400多个县种植经济林，经济林年产值超过2万亿元，林下经济年产值约1万亿元，带动数千万林农增收致富。

我国广袤的森林蕴藏着丰富的食物资源，其中木本植物8000多种，具有食物生产功能的树种超过500种，品种资源潜力还很大。经济林深加工率不到30%，精深加工综合利用还能进一步挖掘。此外，森林食物生产环境好，绿色有机，消费潜力越来越大。

油茶成为食用植物油消费量前10位的油种

油茶是我国传统木本油料树种，有2000多年的种植历史，分布在秦岭、淮河以南15个省（区、市）、约800个县。这几天，江西省德安县磨溪乡的油茶迎来收获季。近年来，当地采取“合作社+基地+农户”的经营模式，建了1350亩高产油茶示范基地。

2022年开始，国家林草局联合相关部委大力保障油茶发展用地，明确积极利用规划造林地，低效茶园、疏林地等各类适宜的非耕地国土资源等发展油茶，扩大油茶种植空间。

文/记者 梁丽娟 陈烨炜

编辑/朱葳