为纪念《世界卫生组织法》，第一届世界卫生大会决定，每年10月13日为“世界保健日”。旨在为进一步推广和普及健康知识，提高人民健康水平，激发全球对保健领域的认识和宣传活动。接下来就糖尿病患者如何控制好血糖来解开您的疑惑，控健康生活，糖有道，拯救糖尿病患者，让生命如花绽放。

1.那么对于糖友这一特殊群体该如何保健呢？

首先，糖友要遵循定时定量，粗细、荤素搭配；多干少稀；低糖低脂低盐低油饮食原则（每日烹调油使用量控制在30克以内，每日的盐摄入量不超过6克）；烹饪以蒸煮、凉拌为主。适当多吃蔬菜（每日蔬菜摄入量500克左右），如：苦瓜、洋葱、冬瓜、黄瓜、西红柿等。主食一定避免白粥、烂面条等黏糊状主食。

水果可在两餐之间吃。且需选择含糖量适中的水果（比如：苹果、梨等），当空腹血糖小于7.0mmol/L，餐后血糖小于10.0mmol/L，再选择吃水果。

糖友们还需注意不要吃夜宵，会影响第二天空腹血糖水平。

运动方面：可选择餐后快走。注意不要早上空腹运动。（还需要强调一点，如果在进行剧烈的体力活动时血糖超过16.7mmol/L，则应谨慎，确保运动过程中补充充足的水分）。

另外需要坚持用药，不随便停药，注意监测血糖。

注意提防“低血糖”：糖尿病低血糖症状分为轻度、中度、重度。轻度：一般表现为饥饿感、冒冷汗、手抖、心悸；中度：头昏、无力、意识混乱；重度：脑神经功能轻度受损、抽搐、昏迷。持续低血糖很可能造成昏迷、刺激心脑血管，因此糖尿病患者外出时候一定要随身携带糖块或葡萄糖块，以备不时之需。

最后我们不能忽视感染：如糖尿病足，选择柔软、透气性好的鞋子，穿干净舒适的棉质袜子，泡脚前确定水温避免烫伤，每天检查脚部是否有伤口，防止发生感染。

2.糖友保健时存在哪些误区？

很多糖友会有一些疑问，比如无糖食品是否可以多吃？

其实很多无糖食品只是不添加有甜味的食糖而已，其本身仍含有淀粉等成分。若是患者没有限制摄入量，仍会出现血糖升高现象。

注射胰岛素后就不用控制饮食了吧？

答案是：需要控制饮食。因为注射胰岛素后只能平稳控制患者体内的血糖，且胰岛素的使用量必须在饮食固定的基础上才能进行合理的调整。若患者不控制饮食，也不忌口，血糖仍会波动很大。

还有一个误区就是“降糖食品”是否能降糖？

答案：其实降糖食品的本质仍旧是食品，也包含某些营养物质，很多市面上的降糖食品可能添加了一些膳食纤维成分，也能起到控制糖分的作用，但所谓的“降糖食品”并不能达到降低患者血糖的效果。

3.如何科学控糖？

说到控糖，就不得不提法国生物化学家杰西.安佐斯佩写的《控糖革命》，开头就提出了一个打破误区的观点，不是只有糖友才需要关心血糖，80%的现代人都有血糖方面的问题。

那么对于糖尿病患者而言，吃得不当是升高血糖最主要的因素，运动是降低血糖最重要的方法。

在我们的日常生活中，对于饮食，我们习惯每顿饭都吃主食，大多数人会认为没有主食总感觉吃不饱。我们指导越精致的主食，升高血糖的能力越强，再加上肉类等食物，会对我们的新陈代谢系统带来挑战，这样血糖肯定会一路飙升。那么接下来给大家带来几个控糖策略，供大家参考。

策略一——餐餐含蛋白，提高营养价值。一些鱼虾海产品、肉类、蛋类、奶制品和大豆制品（豆腐、豆浆）等富含优质蛋白质，同时可提供维生素和矿物质等。这种富含蛋白质的食物与主食搭配有助于降低整餐的餐后血糖。

策略二——餐餐含青菜，血糖控制好。蔬菜营养价值高，有助于降低餐后血糖水平。糖尿病患者每餐需多吃蔬菜，特别是要多吃绿叶菜，且糖尿病患者全天摄入的蔬菜总量要超过500克。

策略三——改进进食顺序，减少餐后血糖波动。中国营养学会《中国2型糖尿病膳食指南》建议，吃饭按照蔬菜、肉类、主食的进食顺序，可减少餐后血糖波动，且长期坚持还可使糖尿病患者餐后血糖及糖化血红蛋白水平显著降低。

策略四——少静坐，多活动。糖尿病患者餐后尽量多活动身体，运动对糖尿病患者来说可控制血糖，维持体重、改善胰岛素敏感性、预防心血管并发症。

策略五——规律用药。降糖药可以说是糖尿病病人维持血糖稳定的保障。每年都会有因停服药物造成糖尿病高渗昏迷、突发心脏病、脑梗以及刚需急症的患者。因此糖尿病患者需要保持基础用药。

借着“世界保健日”，呼吁大家关注自己，关注健康。呼吁我们关注血糖情况，预防糖尿病。呼吁糖友们合理控制血糖，让我们的生活如花绽放。

文/顺义妇儿医院 内科 刘羽琼 姜岩

编辑/韩世容