视点 | 阳澄湖大闸蟹开捕 首网700只抵京
北京青年报客户端 2024-09-25 15:47

9 月 25 日上午 9点,阳澄湖大闸蟹 2024 年开捕仪式在苏州相城区莲花岛码头举行。下午,第一批新鲜出湖的阳澄湖大闸蟹就飞抵北京,在专营店上市销售。

下午14点左右,北京青年报记者在北京方庄桥南的阳澄湖大闸蟹专营店看到了醒目的宣传条幅。

据店主尚女士介绍,为了成为京城最早上货的专营店,她为阳澄湖大闸蟹选择了最快的航班,首批240斤大闸蟹约700只落地北京后由专车运至店内。

据介绍,每年都有客人早早预订这第一网蟹,这700只已经有三分之二都被预订了。

现场记者注意到,店内悬挂着阳澄湖大闸蟹协会官方授权书,售价也依据协会指导价格制定,以往4 两公蟹 3 两母蟹是最畅销的级别,“今年阳澄湖出湖指导价为每斤220元,算上运费人工成本后,门店零售价每斤 288 元。”

尚女士介绍,为了拉动消费,今年店内还推出了国庆特惠活动,580 元即可购买 12 只蟹,每天限量 50 份,让京城百姓尝鲜正宗阳澄湖大闸蟹的独特风味。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/胡克青

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