9月20日，北京，丰泽园饭店总经理范东生带领下，全体员工举行了隆重的敬匾仪式。当天，全聚德集团旗下鲁菜名店丰泽园创建94周年暨大楼重张30周年店庆活动在丰泽园饭店珠市口店举行。

9月20日，丰泽园饭店原总经理李秋洁在听新菜品的介绍。

9月20日，丰泽园饭店技术总监、中国烹饪大师王义均看着后辈们敬扁。

活动现场，非遗文化环廊的图片展示出老字号丰泽园从无到有，从小到大的品牌发展壮大过程。丰泽园饭店老领导和现任总经理饱含深情的展示了三封“跨越三十年的时光信笺”，他们以“时光信笺”为媒介，回顾了丰泽园原址重张三十年来的发展历程。

为庆祝品牌创建94周年暨原址重张30年，丰泽园饭店从9月20日至9月27日，开启为期一周的“丰泽园海参文化节”，回馈广大消费者。本届海参文化节在线上线下同时开展多项促销活动，每天推出一道海参类菜品七五折销售，其中包括经典名菜葱烧海参、海参过油肉、浓汁小米煨海参，以及创新菜山东海参、清脆乌龙筋、清拌海参、三鲜海参蒸饺。

9月20日，老员工在老照片中寻找自己年轻时的样貌。

丰泽园店庆活动期间，除了消费满赠活动，在用餐时段还精心安排了丰泽园非遗文化环廊讲解，让消费者在享受美食的同时，感受到丰泽园深厚的历史文化底蕴。

9月20日，老员工在老照片中寻找自己年轻时的样貌。

9月20日，在非遗文化环廊内，老员工拍照留念。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/杨小嘉