随着养生意识的提高，越来越多的人正在试着戒掉“经常熬夜”“暴饮暴食”等会损伤身体的行为。

但与此同时，也有一些“坏习惯”，藏匿于每天的坐、卧、吃、穿等日常生活细节里——不经意中，我们的身体就这样埋下了大大小小的雷点。快看看，这些许多人都常做，但做久了会伤身的坏习惯，你有没有中招。

炒菜时，油锅冒烟了再炒

炒菜时，有经验的人会等油锅冒烟时加入葱姜蒜“炝锅”，之后加入菜进行翻炒，这样做，的确味道更好，但也会有安全隐患。

比如，当油冒烟时，油温大多已经跑到了 200 摄氏度以上，此时，食用油可能会产生反式脂肪酸，它对人体的害处已经不用过多描述了，世卫组织提醒，它会阻塞动脉，增加心脏病发作和死亡的风险。

另外，淀粉类食物、脂肪类食物以及富含蛋白质的食物再遇到过高的温度时都会产生不同的致癌物质。

长期侧卧睡觉

辗转难眠时，许多人会习惯翻来覆去找到最舒服的姿势，而侧卧显然是其中最受欢迎的。

数据表明，侧卧在睡眠姿势中的占比达到了 70%。对于大多数人来说，偶尔侧睡问题并不大，对于长期打鼾的人来说，侧睡还有一定的缓解作用，只不过当它成为一种长期行为时，就有可能带来许多风险了。

首先，它可能会导致出现脊柱侧弯等系列问题。

当侧卧时，身体的重量会集中在肩颈和臀部两个主要区域，脊椎也会因偏离中立位而持续承受压力。长此以往，会导致脊椎侧弯、腰间盘突出、骶髂关节紊乱等问题，后者则是女性腰痛常见的原因。

其次，它会让人的面部皱纹尤其是法令纹增多。

有研究表明：比起躺着，当长期处于侧卧姿势时，面部皮肤会在压力与张力的作用下遭到更多的挤压与堆叠。人一生中有三分之一的时间都在床上度过，这也意味着，你的脸部皮肤会经历循环往复的挤压与拉伸，于是，压缩皱纹或者说睡眠皱纹也随之生成了。

随着年龄增长，胶原蛋白流失，真皮层老化，皮肤对睡眠皱纹的自行缓解能力也会下降。所以，比起昂贵的护肤品，用对正确的睡眠姿势，可能更重要。

长期单脚承重站立

当排队过久或出于工作需求而长时间站立时，很多人会习惯把重心放在一侧腿上。短时间来看，它的确能缓解腿部和脚部的疲劳，但长此以往，会触发“肌肉代偿”，引发更大的问题。

肌肉代偿，是指当人体维持某个姿势或进行某个动作时，本应发挥作用的肌肉无法正常行使功能，导致其他肌肉代替它工作，补偿它缺失的功能。

要知道，我们身体的各个部位都是协同工作且分工明确的，没有哪个部位能够完全代替其他部位，当长期进入代偿模式，某个部位承受更大的压力时，就会导致肌肉与关节劳损，且会牵一发动全身地影响其他身体部位。

单脚承重站立，会令身体两侧受力不同，为了保持身体平衡，代偿的部位甚至会涉及上半身的肌肉与关节，长期下来，会造成脊椎侧弯、骨盆倾斜或高低肩等问题。

长期单侧咀嚼

部分人在进食时习惯用固定的某一侧牙齿来咀嚼食物，这不但会让牙齿受损，也会令脸部皮肤甚至关节受到影响。

首先，正常的咀嚼行为对牙齿其实有按摩与自洁作用，如果某一侧牙齿长期不被使用，无法被食物摩擦，就会容易积累牙垢，出现牙周问题。

其次，人们在咀嚼食物时，会频繁用到“咀嚼肌”。长期单侧咀嚼，会让一侧的肌肉因过度“锻炼”而显得发达，另一侧的肌肉则会因经常“偷懒”而显得萎靡，对比之下，容易导致“大小脸”的情况，怎么看都不美观。

另外，咀嚼时用到的不是单个关节，而是联动关节，长期单侧咀嚼可能会导致张口不适、弹响在内的一系列关节问题。

最重要的是，单侧咀嚼有时并不只是一种自然而然的习惯，而可能是因为某侧牙齿不适，才主动选择用另一侧牙齿咀嚼，这个举动会掩盖住某些口腔问题。

为了防止上面这些情况，在进食时，最好还是相对均匀地分给两侧牙齿，让它们合理分工。

跷二郎腿

二郎腿大概是应用范围最广的姿势之一了，无论在哪里，只要一坐下，就会本能把一只腿搭到一只腿上。它的好处是“舒服”，坏处，则是除了“舒服”外都是坏处。

首先，跷起二郎腿时，身体左右两侧会受力不均，这就会引起脊椎的代偿模式，长此以往，容易引起脊椎变形、侧弯以及骨盆倾斜、腰椎间盘突出问题。此外，它还会增加膝关节内部的压力，影响软骨的营养吸收。

其次，当一只腿压在另一只腿上时，下肢的静脉血液回流会受到影响，从而引起血压升高，身体健康的人可能不会出现太大问题，但对于本身就有高血压或糖尿病的人来说，长期跷二郎腿就很危险了。

上厕所玩手机

很多人如厕时都有玩手机的习惯。从生理的角度看，这个行为同样是有危害性的。

这会让你忘记时间，一坐就坐很久，当血液集中下肢，猛然起身时，就会出现脑缺血的情况，让你头晕脑胀。假如有心脑血管疾病，长期的久坐和久蹲，会增加心肌耗氧。

同时，长期保持排便的姿势，会令肛门持续充血，容易诱发痔疮。另外，如果是在公共卫生间的蹲厕里，影响就更大了，蹲着的时候，膝盖承受的压力是自身体重的 3 倍以上，长时间保持这个姿势，可能会导致膝关节损伤。

睡前关灯侧躺玩手机

睡前关灯刷手机，已经是当代人最普遍的习惯了。这不但会引起眼压升高、造成视疲劳、引起干眼症，还可能让双眼视力差距越来越大，导致弱视和斜视。

而且，睡前透过手机屏幕接触到的声、光信息与内容可能让你的大脑始终被刺激，从而处于清醒的状态中，不但容易失眠，还会“越睡越累”。

开夜灯睡觉

有人出于“没有安全感”或者“起夜怕麻烦”的需求而习惯开着夜灯睡觉，这同样会引发系列风险。

近期，一项有八万多名参与者、平均随访时间超过七年的研究显示：糖尿病风险不仅和饮食有关，也和夜间人造光的暴露程度有关。具体而言，夜间光线越强，患上 2 型糖尿病的风险越高。

研究将参与者依照夜间光照暴露程度分为了四类：0%~50%，50%~70%，70%~90%，90%~100%。结果显示，后面三种情况患 2 型糖尿病的风险更高，而最高的是 90%~100%组，比起 0%~50%组，患病风险多了 67%。

安全着想，还是在夜间睡觉时减少不必要的灯光接触吧，比如可以选择有感控装置的夜灯，或者调低夜灯的光亮，把它尽量放得远一些。

参考文献

[1] Anson G, Kane MA, Lambros V. Sleep Wrinkles: Facial Aging and Facial Distortion During Sleep. Aesthet Surg J. 2016 Sep;36(8):931-40.

[2] https://mp.weixin.qq.com/s/8na5zZNOslPGS_eaB3514w

[3] Stegman, S.J. (1987) Sleep Creases. American Journal of Cosmetic Surgery, 4, 277-280.

[4] Bosset S, Barre P, Chalon A, et al. Skin ageing: Clinical and histopathologic study of permanent and reducible wrinkles. Eur J Dermatol. 2002;12(3):247-252.

[5] Eliminating The Pain Of Muscular Compensation Patterns

https://santarosapainandperformance.com/eliminating-the-pain-of-muscular-compensation-patterns/

[6] http://jiankang.cctv.com/2020/04/30/ARTIYzzrxdkCHGNT8OxvszoW200430.shtml

[7] https://mp.weixin.qq.com/s/A1GtDNhhO8HQhdUhZ9KmEQ

[8] http://health.people.com.cn/n1/2017/0628/c14739-29367519.html

[9] http://health.people.com.cn/n1/2021/1209/c14739-32303541.html

[10] Antona B ,  Barrio A R ,  Gascó, Adriana, et al. Symptoms associated with reading from a smartphone in conditions of light and dark[J]. Applied Ergonomics, 2018, 68:12-17.

[11] Lee E J ,  H  Kim. Effect of Smartphone Use on Intraocular Pressure[J]. Scientific Reports, 2019, 9(1):18802.

[12] Daniel P. Windred, Angus C. Burns, Martin K. Rutter, et al. Personal light exposure patterns and incidence of type 2 diabetes: analysis of 13 million hours of light sensor data and 670,000 person-years of prospective observation. The Lancet Regional Health - Europe, Volume 42, 2024, 100943, ISSN 2666-7762.

[13] https://www.who.int/zh/news-room/fact-sheets/detail/trans-fat

[14] https://www.bbc.com/zhongwen/simp/science-38725405

作者丨李米 科普创作者

审核丨唐芹 中华医学会科学普及部主任 研究员 国家健康科普专家

来源：科普中国

编辑/韩世容