发现没？

“癌”字里有三个“口”

似乎暗示着癌症与“吃”的关系十分密切……

不过别紧张

今天要告诉你的是：

生活中一些最常见的食物

有“抗癌”属性！

1

蘑菇

2021年发表在《营养学进展》上的研究显示，吃蘑菇可降低患癌风险。

与从不吃蘑菇的人相比，每天吃18克蘑菇的人患癌风险降低45％。

尤其是日常爱吃蘑菇的人，患乳腺癌的风险会显著降低。

2

坚果

2021年一项发表于《国际癌症杂志》上的研究显示，食用坚果有助于降低乳腺癌死亡和复发风险。

相比于不食用坚果的参与者，少量（≤17.32克/周）食用坚果，与乳腺癌复发或转移风险降低45%相关；经常（＞17.32克/周）食用坚果，则分别与乳腺癌复发或转移风险降低52%、死亡风险降低26%相关。

3

西红柿

《癌症流行病学生物标志物与预防》上发表的一项随访长达25年的数据显示：吃西红柿更多的人，肝癌患病风险显著下降。

与吃西红柿最少的人相比，吃得最多的人肝癌风险降低37%。

4

豆制品

2024年《营养素》期刊上发表的一项研究显示，摄入豆制品或大幅降低癌症风险。

具体来说，每天增加150克豆制品，癌症风险降低35%，每天增加100克豆腐，癌症风险降低32%，每天增加30克豆浆，癌症风险降低46%。

5

洋葱

2024年，上海交通大学医学院附属仁济医院发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项涉6万国人的研究发现，每天吃5-6克洋葱，肝癌风险下降33%。

6

西蓝花

2024年在期刊《营养素》上发表的一篇研究发现，多吃西兰花有助于降低总体癌症风险。

数据显示：多吃西兰花与总体癌症风险降低36%相关。

此外研究还发现，西兰花有益于特定部位的癌症，包括肺癌、胃癌、结直肠癌、膀胱癌、生殖系统癌和乳腺癌。

7

喝茶

2020年发表在《营养学进展》上的一项研究发现：饮用各种茶与胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等多种癌症的风险降低有关，尤其是喝茶与口腔癌风险降低之间的关系有充分证据！

⚠️千万不要喝太烫太浓的茶。

编辑/王静