饿了么今夏冰杯外卖爆涨350% “冰+X”激发酒饮即时零售夏季增长加速
北京青年报客户端 2024-08-02 17:16

北京青年报记者8月2日了解到,饿了么联合尼尔森IQ共同发布的《2024夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告》显示,大暑前后冰杯外卖量同比去年增长350%,冰杯搭配啤酒等酒水饮料的外卖量也同比增长约300%。

据国家气候中心预测,今年盛夏全国大部地区气温将偏高。报告显示,夏季高温下,酒水饮料在即时零售涌现更大生机活力。尼尔森IQ数据显示,酒水饮料2023年夏季即时零售渠道销售额同比增幅14%,显著高于全渠道(4%)。今年6月,饿了么酒水饮料订单量同比去年增长22%,大暑前后饮料、冰品冷饮同比增长超过40%,冰品冷饮中的冰杯更成今夏解暑新宠。从人群来看,00后的冰杯消费占比最高,接近四成,其次是95后,占比三成。

冰杯走红的同时也有不少消费者吐槽被价格“背刺”。为了进一步推动冰饮消费、解决消费者夏季冰饮消费痛点,今夏饿了么新升级了保冰服务“冰冰保”以优化体验,消费者如遇到送达时化冻融化或不冰的情况,15分钟内均可直接发起退款申请。此外,在今夏 “冰冰有礼节”活动期间,饿了么更联合了5万家零售门店,为全国消费者提供了千万杯0.01元即可加购的冰杯。

报告显示,饿了么的保冰服务升级、以及“一分钱冰杯”的福利,精准切中夏季即时冰品酒饮消费需求。大暑前后,饿了么冰杯外卖量同比去年增长350%。此外,冰杯的热销对酒水饮料等高关联品类销售起到直接的带动作用:可乐、纯净水和啤酒等搭配最为热销,冰杯搭配果蔬饮料外卖量同比增长320%,搭配啤酒等酒水饮料的外卖量也同比增长约300%。

正是洞察到“以冰带品”增长的趋势,饿了么今夏围绕“冰+X”主题,联动酒水饮料、乳品等多行业发起冰杯买赠、跨界定制冰杯限量兑换等联合营销。

办公和酒店等细分场景的吃冰需求也正高增。报告显示,今年6月,送往写字楼冰品订单量同比增长30%,其中深夜加班场景的冰品订单更是同比增长40%。同时,夏季酒店、体育场馆等出行场景的即时冰品需求增势强劲,周末的冰品订单占比更是超过四成,订单量同比增长均超过80%。

受欧洲杯等热门赛事影响,今夏即时电商平台“餐+零”的消费潜力被打开。欧洲杯期间,除了炒饭、肉夹馍等夜宵外卖显著增长,饿了么凌晨酒水外卖量同比增长超过40%,冰淇淋等冰品同比增长超过50%。同时,今夏饭店团聚、夜间聚餐等日常餐配冰品酒饮需求也较旺盛。其中,送往饭店的冰品外卖量同比增长50%,凌晨时段在1小时内同时点餐和酒的外卖量同比增长44%。

为了让零售品牌和商家抓住“餐零交叉渗透”的高潜流量池,今年夏天饿了么助力1919、酒小二等酒类商户进驻到烧烤、小龙虾等适合“夜宵配酒”的餐饮门店,并通过专属会场消费者可以一键加购餐和酒。

商务部研究院电子商务研究所副研究员洪勇认为,从今年夏天冰杯走红来看,“冰+X”消费场景正在变得更细分也充满了机遇,借助饿了么为代表的即时零售平台提供的营销、洞察、销售等综合服务,更多传统的零售品牌和渠道商有机会寻找到新增长机会。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野

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