吴裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宫廷奶酪、东来顺的羊肉串、尹三豆汁的“网红”冰激凌……5月2日，前门大街上的老字号纷纷秀出新花样迎客，各家售卖特色小吃的“小档口”前排起了长龙。相比于进店堂食，这种亲民便捷的“小档口”更受游客欢迎，沿街逐个打卡老字号档口成了新潮流。

吴裕泰冷饮小档口前排起了长队

“先别吃！咱一起拍个照！”在吴裕泰的小窗口前排了近半小时，来自河南的金女士和好友终于完成了第一家老字号美食打卡，这家不到两米宽的“小档口”前排了十几米的长龙。花茶冰激凌、现泡茶、冷萃茶……各式各样的特色冷饮吸引着来自全国各地的游客，排队时能听到五湖四海的口音。

不远处，全聚德“中轴食礼”体验店的小窗口也同样火爆，宫廷奶酪和非遗烤鸭的霓虹招牌让古朴的老字号门店透着一股年轻劲儿。

“来一份宫廷奶酪！”窗口前，游客纷纷排队点餐品尝着“京味儿”美食。不少来自河南、山西、安徽的游客在窗口前排队购买烤鸭并邮寄给家乡的朋友。紧挨着全聚德，另一家老字号东来顺也开了烤肉串档口。油炸、刷酱、翻面……店员熟练地烤起了肉串，香味四溢，档口前几十名食客正排队等候。

东来顺开的烤肉串档口广受食客欢迎

左手拿着大肉串、右手捧着花茶冰激凌，肩上还背着老字号的国潮糕点礼盒，前门大街上随处可见手拿小食的游客。“几乎每一家老字号的特色小吃我们都品尝了，不虚此行！”来自安徽的张女士带着家人沿路打卡了多家老字号档口，她表示相比于进店堂食，小份低价的档口小吃能让游客逐一品尝。

伴随着“铛铛车”清脆的铃铛声，漫步在古香古色的前门大街，游客不光能在沿街档口品尝到沉淀百年的老风味，还能在档口邂逅一些新潮流。

“走过路过别错过，豆汁儿冰激凌只此一家！”钻入前门大街的胡同里，不少游客就被尹三豆汁档口的叫卖声吸引住了。绿色的豆汁冰激凌上用焦圈点缀着，独特的装饰和风味吊足了食客的胃口，不一会儿，小档口前就挤满了年轻人。“生意可好了，从早上到现在就没停过手！”店员笑着递上冰淇淋说道，除了“网红”豆汁儿冰淇淋，还有二八酱和豌豆黄口味的冰淇淋可供选择。

豆汁儿冰淇淋档口前挤满了食客

方砖厂69号炸酱面的老北京爆肚粉档口、东来顺的烤肉串档口、吴裕泰的冷饮档口……前门大街、大栅栏、鲜鱼口等街市处处充溢着美味，多家老字号“小档口”吸引着全球各地食客前来“打卡”，沿街品尝老字号“小档口”美食成了逛街新潮流。

编辑/谭卫平