淄博烧烤还火吗？清明假期，淄博再次开启“人从众”模式，八大局市场从早上8点半就开始限流，很多店铺门前又排起长队。一位烧烤小哥“黑炭脸”表情包在网上走红，有网友留言：“这才啥时候，五一你就等着吧！”“这个价格，不仅不黑，还惊艳了。”……

天水热辣，淄博热度不减。这个假期，因麻辣烫火出圈的天水旅游订单量同比增长超21倍；淄博在去年红火的基础上，旅游热度同比涨幅超过200%。拼热情和服务，天水推出提供临时住宿点等一系列措施，淄博推行“有诉必应马上办”，确保“金字招牌”成色。

网红城市的流量能否复制？无论是天水麻辣烫、淄博烧烤，还是哈尔滨冻梨，都传递着满是诚意与暖心的城市故事。有了爆火流量之后，需要更多复盘，从规律中找到“长红”之路。中国旅游研究院院长戴斌认为，城市高品质的生活环境、现代化的商业接待体系、完善的旅游基础设施和公共文化服务，“这些才是一座城市能留住流量带来的网红效应、静水深流发展下去的关键”。

“游客满不满意，他们会用脚投票。”事实上，哪怕是一次“意外”走红，也要有接得住、接得稳的能力。一些地方曾吸引来游客，却因产品单一、停车住宿接待能力有限、服务联动机制不足等原因，没有抓住机遇，甚至因差评被流量“反噬”，大量游客成了过客。没有好的产品和服务，没有创新能力和综合服务能力的持续提升，是难以把“头回客”变成“回头客”的。

一顿烧烤或者麻辣烫能留得住游客吗？这些都是“流量引爆点”，要培育出高能IP，还要有更多的精耕细作。“大部分游客也不再像去年，吃顿烧烤就走。吃饭之余，他们更想了解淄博历史人文和风土人情。”一位淄博烧烤店负责人这样说。将当地的历史文化、特色物产、城市积淀，与美食、美景一起送达，有更丰富、更扎实的产品供给，游客“回味无穷”才有再来的理由。

去年淄博“趁热打铁”，将陶瓷、琉璃、蚕丝织巾“文化三件套”推向市场。2023年，淄博实现国内旅游收入约630亿元，同比增长68.42%。这个假期，哈尔滨也再迎客流高峰，从“一季火爆”探索“四季精彩”；而天水麦积山等景区热度被明显带动。“一业兴，百业旺”，流量“变现”，拉动的是交通、住宿、餐饮、零售等一条产业链。城市在巨量互动中打造发展强磁场，社会治理、服务能力、营商环境“升维”，影响则更为深远。

流量“只是一阵风”？文旅赋能新消费，百姓有更多获得感，还需要打好基础、夯实内功，需要时间的沉淀。火热氛围面前，也不能头脑发热、无序扩张，更需立足本地资源禀赋、量体裁衣。下一个网红城市是哪？流量一波接着一波，更多地方“接龙”，要从“流量揽客”到“实力留客”，实实在在把流量变为“留量”。

文/陶郎

图源/视觉中国

编辑/王涵