要说养生界的国民“顶流”，那非枸杞莫属。

枸杞一年四季皆可食用，不仅是中老年人的标配，越来越多的年轻人也一整个爱住~

枸杞虽小，好处不少！

中医认为，枸杞子味甘性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目等功效。

肝肾不足，会出现头晕目眩、视物不清、眼目干涩、腰膝酸软、五心烦热、潮热盗汗、月经不调等等情况。

随着年龄的增长，人也会因为生理性退化出现肝肾不足。

而从现代科学来看，天然食物颜色越是鲜艳，往往越富含天然色素，大多数的天然色素都具有抗氧化作用。

枸杞素有“红宝”之称，它的红色主要是β胡萝卜素在发挥作用，而β胡萝卜素能预防维生素A不足，非常适合熬夜族。

除了类胡萝卜素，枸杞中的多糖、玉米黄质等也有利于保护视力，对老年性白内障、青光眼等眼部疾病具有延缓和防御作用。

新加坡国立大学一项研究发现，与每天以健康饮食模式进食的人相比，在进餐时多添加14克干枸杞，甘油三酯降低了0.14mmol/L，高密度脂蛋白胆固醇上升了0.06mmol/L。

研究人员表示，枸杞中的甜菜碱、亚油酸、花青素等，都对调节血脂有好处。

枸杞富含的枸杞多糖，能增强吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力，从而提升抗病能力，对消除疲劳也有明显作用。

一颗枸杞，可以扩展出多种吃法，生吃、炒菜、煲汤、泡水等等，尤其冬天，更是保温杯里泡枸杞的旺季！

随手就能泡，再加点料，还能让养生效果翻倍~然而，很多人却只会枸杞+红枣……

枸杞和它“天生一对”！

1、枸杞＋菊花：保护视力

材料：枸杞6克、菊花2克

功效：枸杞补肾益精，菊花清肝明目，两者一清一补，既能保护眼睛，也能美容养颜。

适用：眼睛干涩、容易着急上火的人。

2、枸杞＋黄芪：补气填精

材料：枸杞6克、黄芪2克

功效：枸杞滋补肝肾、益精明目，黄芪补中益气，二者结合有利于补气养血、强健身体。

适用：容易疲倦乏力、抵抗力差的人。

3、枸杞＋麦冬：养阴润肺

材料：枸杞6克、麦冬3克

功效：枸杞滋阴润肺、生津止渴，麦冬润肺生津，二者一同泡水喝有益于润肺止咳、养阴生津。

适用：因肺燥而引起干咳、口干舌燥等不适的人。

冬吃枸杞，千万别犯这个错！

《欧洲心脏杂志》上的一份病例报告警示：

服用心血管药物氟卡尼（抗心律不齐药）和华法林（抗凝药，预防血栓形成和脑梗发作）期间，喝枸杞茶或能引起中毒！

枸杞会抑制体内多种能够代谢华法林、氟卡尼药物的酶，最终导致中毒。

研究认为，大剂量（超过6-12克）服用枸杞可显著增强华法林的抗凝作用，很可能造成皮下出血等危险情况。

还有2类人，吃枸杞时也要当心适得其反：

感冒发烧、身上有炎症、体虚腹泻和容易上火的人，不宜多吃；

高血压、糖尿病患者，应当在医生的指导建议下食用。

即便是健康人群，一天最好也不要超过20克。过量食用枸杞容易出现上火、流鼻血，以及眼睛红胀等不适。

编辑/王静