中秋和国庆“双节”期间，随着外出旅游、亲友聚会活动增多，人们的就餐环境、饮食方式都发生变化，肠胃负担难免会加重。

其实不光是假期，现代社会人们日常外食聚餐的频率也大大增加，面对如此不堪状态，保持健康才最重要。今天我们来一探究竟，如何拯救快要透支的身体。

在请客吃饭或者集体聚餐的时候，尽量掌握选择餐厅的主动权，由你来决定去哪儿吃。如果你没有选择权，那就尽量就地取材，搭配出较合理健康的食谱。尽量做到黄金正餐比例：25%的蛋白质、25%的主食和50%的蔬菜水果。另外，大餐一顿之后回到家也有办法尽量补救，让自己的食物摄入营养均衡。

大鱼大肉型外食餐（蛋白质型）

典型代表：烤肉店、韩国炸鸡、海鲜大排档

回家的时候如果超市还没关门，方便的情况下买点黄瓜、西红柿、水果等弥补下。

主食型外食餐（碳水化合物型）

典型代表：拉面店、炒饭店

首先建议大家，可以主动询问店老板厨房里有没有蔬菜，或者能不能单独加一碟肉。

吃完主食偏多的餐点后，咱们可以回家加餐，牛奶、水果、坚果、超市现制的酱牛肉等都是不错的选择。

偏素食型外食餐

典型代表：素食馆、沙拉店

素食偏多时就看看还有没有其他补充蛋白质的美食，比如鸡蛋、豆腐、鹰嘴豆、腐竹、杂豆粥等各种豆类及其制品，再不济，咱们回家喝杯奶（虽然牛奶蛋白质含量不如肉类、豆类、蛋类）。

还有最后一点：记得喝足够水！这里说的是白开水。

文/陈丽娟（注册营养师）

编辑/王静