吃大蒜可以杀死幽门螺杆菌吗？

答：作为厨房最常见的食物，大蒜是很多人眼中著名的“养生食材”，具有杀菌、防肿瘤、降血压等多种作用。

既然大蒜可以杀菌，幽门螺杆菌也是菌，那吃大蒜是不是就能杀死幽门螺杆菌了？真相是否如此？

大蒜中的蒜氨酸在蒜酶的作用下可产生大蒜素，包括大蒜素在内的含硫物质可以有效抑制部分细菌，这就是大蒜可以杀菌说法的由来。

但是，大蒜中含有的大蒜素非常非常少，作为食材，大蒜杀菌的功效非常有限。

也就是说，如果只吃大蒜，不吃其他药物，对于幽门螺旋杆菌感染不会有帮助。这种方法不仅不靠谱，甚至会加重胃部刺激，引起胃部不适。

感染幽门螺旋杆菌的治疗方法，为标准四联治疗（即一种ppi+两种抗生素+一种铋剂）。如果查出幽门螺杆菌感染，请遵医嘱进行四联治疗。

编辑/王静