连日来，北京“炎值”持续飙升，雪糕、冷饮成为不少北京市民的入夏必备品。伴随“国潮风”火热来袭，一众国产冷饮品牌顺势破圈。在北京，“老北京”北冰洋借助即时零售等线上新渠道，不仅频繁出现在北京本地消费者视野中，也在江苏、上海等地出圈热卖。零售平台美团数据显示，今年以来，北冰洋在北京本地销量占比达四成，全国即时零售订单量较去年增长30%。

北冰洋汽水是走过了80多年时光的老字号，这个民族品牌一度消失在大众视野中。再度面世以来，北冰洋靠着老字号的“金字招牌”，坚持传统特色和品质的同时，在产品包装、产品品类进行不断创新后，最终成功复出。

“北冰洋瓷罐酸奶在美团买菜上线后，我就没少喝这儿时的味道。下班路上下单，不到半小时，人还没到家，骑手小哥就送到了家门口。”北京的王女士说。

除了瓷罐酸奶，北冰洋桔汁、橙汁、酸梅、百香果等口味的汽水，苏打水、冰棍、鸳鸯雪糕等系列产品也先后上线美团买菜，把童年记忆里的老味道带回北京市民身边。直达消费者的同时，美团买菜的销售数据体系也能迅速反馈到供应端，帮助北冰洋不断优化商品，把更符合消费者需求的新产品送到消费者手中。

“消费者可以选择冰镇或常温，所有冰饮都有专用冷链包装，通过30分钟快速配送和保温保鲜的全城蜂窝冷链，保证骑手送货上门时，冰饮依然保持完美的口感。”美团买菜北京定福庄站点负责人介绍说。

据了解，今年以来，北冰洋通过美团买菜“30分钟快送超市”送出的订单量同比增长22%，其中，北京本地占比达到九成，本地订单量同比增长39%。

近年来，乘着“国潮”东风以及销售渠道的变化，不少国产冷饮成为大流量话题，年轻消费者追求差异感、猎奇感的消费习惯，也助推区域特色冷饮品牌走进全国视野。“北京的北冰洋，陕西的冰峰，内蒙古的大窑，很多人通过外卖尝鲜下单。”上海静安区一便利店店主说，门店在美团等平台上，把这些老品牌作为引流商品，带动了门店整体冷饮商品的销售增长。美团数据显示，今年以来，平台上“北冰洋”品牌相关产品搜索量同比增长50.4%，全国即时零售订单量同比增长30%，其中，北京地区销量占比达四成，京外销量靠前的省份分别为江苏、上海、河北、山东、四川。

除了玻璃瓶，北冰洋还适时推出了易拉罐、塑料瓶等包装。此外，北冰洋还在积极开拓线下实体店，文创雪糕、特调饮料这些受到年轻人追捧的品类，北冰洋均有布局。

“本地老品牌的发展，并不是简单地把历史配方、历史包装重现。”业内人士分析认为，一方面，本地特色冷饮品牌需要依托发源地优势，立足扎根本地，侧重服务好本土消费者，并依托各类年轻人熟悉的新业态，将线上流量转化为线下实际销量，强化自身的地域优势。另一方面，这类品牌也需要不断与时俱进，通过创新激发、释放品牌的内在潜力，才能为老品牌持续注入新动能。

文/北京青年报记者 温婧
编辑/田野