今年的5月20日是全国第34个“中国学生营养日”，今年的主题是“科学食养 助力儿童健康成长”。围绕这个主题，5月19日，中国校园健康行动领导小组、中国国际跨国公司促进会、中国关心下一代健康体育基金会、中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心、中国国际跨国公司促进会中国青少年儿童健康安全食品联合工作委员会、中国青少年儿童健康安全食品管理委员会等单位在京共同启动了“中国青少年儿童营养健康标准推广实施行动”。

北京青年报记者了解到，本次开启的“中国青少年儿童营养健康标准推广实施行动”是进一步推动校园食品安全工作常态化而开展的公益事业。启动仪式上，中国青少年儿童健康安全食品管理委员会执行主任兼秘书长许钧表示,继今年3月27日，中国青少年儿童健康安全食品管理委员会正式发布《中国青少年膳食营养健康标准》后，委员会马不停蹄，在标准的基础上编撰了《中国青少年儿童营养膳食推广手册》。这份图文并茂的青少年儿童营养膳食推广手册是众多专家院士经过调研研讨，不断创新制定出来的适合于0-6岁学龄前、6-18岁青少年儿童的营养健康成长膳食指南。

许钧指出，《中国青少年儿童营养膳食推广手册》综合参考青少年儿童体适能测验数据分析，鼓励食物多样性、规律就餐，并设计出青少年儿童营养补充的多种方式，建议要根据孩子们的体质补充对应的微量元素，还详细介绍了不同年龄段青少年儿童对糖、油、盐及蛋奶等食物的每日摄入量，为青少年儿童提供了妙趣横生、通俗易懂的解读和指导，从而帮助青少年儿童平衡膳食、合理营养，矫正偏食、挑食等行为习惯，减少脂肪增加，助力孩子们保持健康身材，有效减少与营养过剩或者营养缺乏有关的疾病发生。

据悉，《中国青少年儿童营养膳食推广手册》作为“中国青少年儿童营养健康标准推广实施行动”的重要内容，不仅承载着面向家庭、学校、社会开展公益科普的任务，还进一步提升了“中国青少年儿童健康成长关爱卡”平台入驻食品的安全水平。

许钧说，推广手册的发布和公益行动的开展，将进一步提升关爱卡平台内食品的安全健康质量。接下来委员会将按照相关标准，打造服务于青少年儿童的种养殖基地，从源头上保障青少年儿童的食品安全营养健康。“目前，委员会已与河北省张家口市宣化区和山东省潍坊市峡山区，联手试点打造青少年儿童营养健康专供示范基地和红色研学基地，基地从源头抓起，在土壤、肥料、种子等多方面严格把关，为孩子们打造营养健康安全的食品。”许钧透露，委员会还将研发一些包括饮用水、水果、奶、蛋、肉、菜及粮食小食品加工产品在内的膳食纤维食品，以最低的价格供应给持有关爱卡的孩子们，让营养健康安全的食品走向孩子们的餐桌，为他们强身健体助力。

许钧强调，未来中国青少年儿童健康安全食品管理委员会还将通过举办“营养与健康”家校社空中课堂等形式，对青少年儿童营养健康标准进行推广，帮助师生和家长走出青少年儿童营养健康的误区，为孩子们快乐健康成长保驾护航。

文/北京青年报记者 解丽
编辑/谭卫平