近期，淄博烧烤在网络火爆出圈，多次冲上热搜，在全国各地掀起一阵“组团到淄博撸串”的现象级风潮。A股预制菜概念股和烧烤类商品也因这波流量，获得更大增长。北京青年报记者4月20日了解到，A股预制菜板块于日前迎来短暂爆发，龙头股涨停；叮咚买菜自有品牌“蔡长青”烧烤全家福套餐销量增长500%。

“暂时去不了淄博，还不能在周边来一顿烧烤？”在网上多次刷到淄博烧烤的赵女士，决定周末约上朋友一起到周边露营，来一场“本地烧烤”。和赵女士有着同样想法的消费者不在少数，网络不仅带火了淄博烧烤，还带火了“烧烤经济”。

叮咚买菜数据显示，平台“烧烤”关键词搜索量在4月出现明显增长，较上月同期翻了一倍。其中，叮咚买菜自有品牌“蔡长青”露营烧烤相关商品销量增长最为显著，蔡长青露营烧烤全家福套餐、蔡长青蒜蓉扇贝等商品整体销量较3月增长500%。同时，烧烤竹签、烧烤夹、一次性碗筷、铝箔、纸巾、保鲜盒等周边商品销量同比增长也超过200%。

同样获得这波红利的还有A股预制菜板块。北青报记者了解到，A股预制菜板块于4月17日迎来短暂爆发，得利斯突发涨停，带动中水渔业、天马科技、全聚德涨超4%，五芳斋、千味央厨、惠发食品、龙大美食等跟涨。在近几天的行情中，三全食品、温氏股份等肉类、烤串预制菜相关公司股价均呈现上涨趋势。烧烤摊必不可少的“烤肠核心概念股”双汇发展、上海梅林，以及调味料供应商宝立食品，则在接连两天的大涨后迎来小幅回调。

这股热潮也引发了投资者的关注。据北青报记者不完全统计，在互动平台上，投资者围绕着“烧烤产业链”纷纷向20家相关上市公司提出了问题。不少投资者也是绞尽脑汁的想要把一些公司与淄博烧烤相绑定。

比如公司战略定位“优质竹材”的双枪科技被提问有没竹条，竹板，竹签等半成品业务，而该公司也回应称公司“通过对优质竹材定位的探索将形成竹条、竹签和竹炭三大类产品”，其中“竹签包括烧烤签、卫生筷等一次性餐具；竹炭包括烧烤炭、活性炭等产品，烧烤炭主要应用于餐饮市场”。

利仁科技也被提问“小家电产品中是否有烧烤类产品”；联创股份甚至被追问“在淄博当地有几间烧烤店？是否有淄博烧烤方面的业务往来”；主营业务集中在数字会议领域的飞利信，也因子公司注册地在淄博市，且经营内容与文旅相关而被投资者连连追问。

不光是投资者，企业也在努力获取“淄博烧烤”的红利，不少企业在回复投资者提问时主动提及淄博和烧烤。

得利斯在回复投资者提问时表示“公司近期烧烤产品卖得还行”。惠发食品表示，在淄博有产品销售业务，其中墨鱼烧、鱼豆腐、烤肠等产品适合用于烧烤。海欣食品表示，公司已有部分产品有在山东淄博销售。春雪食品、天味食品主动提及了公司旗下有数款烧烤相关烤肉预制菜、调味料产品。金龙鱼也回复投资者称，“公司众多食用油产品均可用于烧烤烹饪”。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟