寒意消融，万物萌生，一抹盎然的绿色已唤醒城市的春意。2023年2月22日，星巴克在北京的发展再次迎来全新的里程碑时刻，北京第500家星巴克门店——星巴克臻选新地佰店盛大开业，绿色的美人鱼标志在北京中轴线上再次点亮。该店以北京咖啡故事为主题，新地佰店匠心打造一间 “京味儿画廊”，将星巴克的发展历程融于时间长轴，为顾客娓娓讲述咖啡与北京的情缘。

进入北京市场24年，星巴克从第1家店至500店，街头巷尾间一家家各具特色的门店，已成为城市中一道道亮丽的风景线，一座座咖啡文化的新地标，伴随着城市的发展，咖啡文化愈加香醇和浓郁，京味传承与咖啡潮流彼此投映。

步入古色古香的西城新地佰店，一幅向北京文化致敬的壁画长卷徐徐展开。设计师运用线条与图案，富有巧思地将咖啡文化和星巴克门店融入中轴线的时间长河中，不仅展现着星巴克的发展印记，也代表着星巴克陪伴和见证京城文化和生活方式的变迁。

在画卷上，万宁桥、万春亭、什刹海等中轴线上的古建景观，与星巴克的特色门店交相辉映，传统的市井风俗与现代的潮流生活融洽无间：遛鸟的老大爷与晨跑的青年、冬日的溜冰者与“陆冲”的年轻人、传统棋社茶馆与温暖的咖啡店、胡同中的三轮人力与专星送外卖小哥……多元文化和谐共生，咖啡潮流与城市传统相得益彰。

作为星巴克臻选门店，来自世界各地咖啡种植带具有出众的品质、独特的风味、和迷人的人文故事的优质咖啡豆将汇聚于西城新地佰店，为北京和全国咖啡爱好者带来高品质的体验。顾客可以通过经典手冲、雅致手冲等富有仪式感的冲煮方式，与星巴克咖啡大师在一起品鉴的同时，一边领略京派文化，一边探索变幻无穷的咖啡世界。

京城里500家形态各异的星巴克，是500个看北京的视角，它们犹如一扇扇城市的窗口，让城市旅人们感受着京城的美与文化的归属。星巴克门店或融于繁华的街景，或隐于古朴的建筑，与城市和社区相融相生。红绿彩绘京味十足的前门大街店、灰砖灰瓦质感斑驳的新地佰店、古风古色的南锣鼓巷店，讲述着星巴克对京城历史与人文的传承。

处于繁华商圈的三里屯和嘉里中心旗舰店、华贸非遗概念店等，以更具创意和设计感的姿态，引领并满足顾客不断升级的咖啡体验需求，为城市和社区注入新的活力，呈现着更全面和富有仪式感的咖啡魅力，也展现着京城的先锋与潮流。此外例如北京坊旗舰店的京绣和京剧脸谱作品，传递和展现着北京传统文化和艺术；三里屯旗舰店运用咖啡语言，勾勒出壮美的城市天际线；大兴机场臻选店的大型三维立体艺术品，将星巴克热情与北京文化交相呼应，为中外旅客营造充满在地文化的咖啡时光。

24年来，北京数以万计的伙伴在星巴克找到了自己的热爱所在，并将他们转化为职场的梦想，“1999年，当我作为顾客踏入星巴克在中国内地的第一家门店时，就与她结下了不解之缘，咖啡的香气、新奇的体验令我向往，想要在这里有更多的探索。”星巴克中国北区市场部伙伴单松鹤说到，“如今，我已经是一位‘星龄’20年的星巴克伙伴，这里依旧令我着迷，我与星巴克一起不断发展前行，一起发现和体验更多更新的咖啡世界。”

据星巴克相关负责人介绍，第500店里程碑的达成，是星巴克与中国咖啡市场坚定同行的缩影，更显示出对中国及北京未来发展的信心与决心。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/崔毅飞