当前，北京市疫情形势严峻，疫情防控正处于关键时期。随着居家人数持续增多，居民生活物资线上需求持续增长。面对突如其来的疫情，保供企业争分夺秒组织货源，12月1日，北青报记者从北京老字号协会获悉，各企业坚决贯彻落实有关疫情防控工作部署，针对当前出现的问题，快速响应，克服困难、全力以赴，为北京市民提供基础物资，保障首都供应和百姓日常生活所需。

首农食品集团—保供稳价 守护百姓的“肉案子”

面对北京疫情严峻形势，首农食品集团认真落实保障稳价工作。积极承担储备肉投放任务。重点在长期合作的物美超市、超市发、京客隆等23家大型连锁商超以及北京市内200余家“大红门”肉食专营店进行投放，全力保障北京市猪肉供应和价格稳定。全力保障北京市储备肉库存总量。充分发挥京津冀地区企业布局优势，借助安平大红门、承德大红门公司等所属企业产能，及时京外调拨产品入京，补齐储备肉库存，在不影响首都市场生鲜猪肉鲜销价格的同时，进一步稳定政府储备肉的总体储备量。

一轻食品集团—物资保障 保驾护航

一轻食品集团自承接本轮疫情物资保供工作以来，干部职工都吃住在企业，日夜奋战。特推出爱心保障包，里面含有米面、粮食、休食、烘焙、方便食品、日化洗涤、饮用水、饮料、啤酒等。同时，为各单位、社区和北京市民提供饮料、酒水、食品、日化消毒、团餐服务。

华天集团—锁价保供 加大线上外卖和外带供应

为充分满足市民日常生活所需，集团所属餐饮、商超企业启动“锁价保供”，在严格遵守防疫制度的前提下，承诺稳定价格、保证品质、保障疫情期间市民的饮食服务需求。旗下同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、二友居、延吉餐厅、庆丰包子铺、惠丰酒家、香妃烤鸡、新川面馆等品牌餐饮企业均增加了外带、外卖产品供应种类，引导市民通过线上渠道和外带窗口采购日常所需食品。

全聚德集团—筑牢防疫“安全墙”

在疫情期间，集团旗下全聚德、仿膳、丰泽园与四川饭店这四大品牌纷纷行动，通过外卖、外摆的方式服务周边居民。其中，全聚德奥运村店用自己的方式参与到疫情防控的工作中，他们给附近两个社区的防疫工作人员提供了荤素搭配，营养丰富的盒饭，保证奋斗在第一线的防疫先锋吃的好，得到了社区和群众的肯定。

聚宝源—保供应 稳价格

疫情期间，聚宝源公司加大力度组织牛羊肉货源，稳定产品供应，始终做到零售终端价格不变。同时强化社群运营，满足多元化的消费需求，最大限度地降低疫情对经营生产的影响，努力为老百姓创造安全舒适的购物环境，做好社区的好街坊好邻居，稳产保供满足居民生活保障，充分体现了老字号国企担当。

白塔寺药店—全员齐心 护佑安康

北京老字号白塔寺药店接到西城区国资委将采购974份防疫物资的紧急任务，药店领导高度重视，立即组织全体职工加班加点备货分装。自今年十月底新冠肺炎疫情出现反复以来，各机关、企事业单位和居民的防疫物资需求增加，白塔寺药店始终秉承“致力药业，护佑安康”的企业使命，尽最大努力满足各类客户的需求，为抗击新冠肺炎疫情做出自己的贡献。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/彭小菲