无糖可乐真的无糖吗?
健康人文 2022-09-15 19:30

夏日炎炎,许多人会选择来上一杯在冰箱里冷藏过的可乐,爽。有的人会有最后的坚持,那就是选择无糖的,但是无糖可乐真的没有危害吗?

长期饮用无糖可乐会让你比喝普通可乐更容易发胖

首先,不可否认的一点是,无糖可乐中没有添加糖,相比起普通可乐这样的“含糖饮料”,有其相对健康的一面。但是,经科学研究,无糖可乐更容易导致人发胖。

无糖可乐会使用甜味剂来代替添加糖。甜味剂是否是更健康的替代品呢?这是我们要考虑的。甜味剂是指赋予食品甜味的食品添加剂,按照来源可以分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。天然甜味剂包括糖醇类(如木糖醇)和非糖醇类(如甜菊糖苷)二类。人工合成甜味剂有磺胺类(如糖精)、二肽类(如阿斯巴甜)和蔗糖衍生物(三氯蔗糖)三类。像无糖可乐中添加的阿斯巴甜就属于人工合成甜味剂。

一项2013年发表于《美国临床营养学杂志》(AmericanJournal of Clinical Nutrition)的报告对66118名女性进行了长达14年的研究调查后显示:长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。

所以说不管是含糖的还是不含糖的可乐,都不推荐您天天饮用。

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无糖可乐人工甜味剂的概念及危害

人工甜味剂则是顾名思义,是通过人工、科学的方法生成的食品添加剂。当然,因为是在食品卫生法的范围内,所以大体上对身体无害。

虽然阿斯巴甜是个很好的替代品,但是阿斯巴甜的副作用是我们绝对不能忽视的。

在东京医科齿科大学的艾哈迈德博士说:以阿斯巴甜等人工甜味剂代替加工糖的低糖汽水为例,美国食品和药物管理局(FDA)在对阿斯巴甜的分析中发现,头发稀疏和脱发是阿斯巴甜摄入过量的主要副作用之一。

从以前开始,就有人指出阿斯巴甜会使味觉变迟钝,但从近年的研究来看,阿斯巴甜也是脱发的原因。

其理由是阿斯巴甜是“弱酸性”。如果持续摄取过量的阿斯巴甜,身体就会处于弱酸性状态。身体本来保持弱碱性是最好的。因此,如果身体处于弱酸性的状态,受其影响,脱发就有可能增加。

甚至有人指出,如果过量摄取这种阿斯巴甜,将来可能会引起味觉障碍。

这样看来,还不如喝有糖可乐。

如何避免阿斯巴甜引起的脱发呢?

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摄入大量铁

铁是人体必需的一种矿物质,存在于动物性食品的是血红素铁,存在于植物性食品的则是非血红素铁。

缺铁会引起贫血,中断毛囊的营养供应,可能增加脱发。为了避免这种情况发生,一定要经常吃高铁食物。红肉、肌肉和鱼都富含铁质。西兰花、菠菜和羽衣甘蓝等绿色蔬菜也是很好的铁质来源。

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吃充足的蛋白质

缺少蛋白质会导致头发干燥脆弱,最后引起脱发。

充足的蛋白质可以提供有助强化头发的氨基酸。虽然许多洗发水都含有蛋白质,但是饮食中的蛋白质能够改善头发状况,防止脱发,前提是要吃的够多。从海鲜、家禽肉、牛奶、乳酪、酸奶、鸡蛋、豆类、猪里脊肉、大豆、精瘦牛肉中摄取蛋白质。

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摄取维生素

富含维生素C的食物能促进铁的吸收,尽量将高铁和高维生素C食物结合食用,以最有效地使用铁。

维生素C也能促进胶原蛋白合成,后者可以强化给毛干供血的毛细血管。好的维生素C来源包括:柑橘类水果、羽衣甘蓝、西兰花、抱子甘蓝、烤土豆和番茄。蓝莓、黑莓和草莓也是很好的维生素C来源。

编辑/王静

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