为倡导节约新风尚，近日，顺义区市场监督管理局开展餐饮服务经营者餐饮浪费行为专项检查工作。

据了解，结合餐饮市场消费特点，执法人员以商务宴请、亲友聚会等用餐形式为重点方向，以中高档餐厅包间、自助餐服务经营者等为重点点位，集中开展监管检查，反对铺张浪费等行为。同时，根据供餐形式的不同，执法人员重点检查堂食点餐场所是否在醒目位置设置“光盘行动”等标识、是否提示消费者适量点餐或打包剩余餐食等；检查自助餐场所是否根据用餐人数合理布置餐台、引导消费者少量多次取餐等；检查外卖餐饮是否标注餐食规格分量、是否提示按需按量点餐等。

顺义区市场监管局还制发了包含反对餐饮浪费内容的《节日期间餐饮服务单位落实食品安全主体责任告知书》，执法人员执法过程中要求餐饮单位通过标识、海报、桌贴、设置劝导员等方式做好遏制餐饮浪费工作，遵守国家相关法律法规，进一步做好节假日期间食品安全工作。结合餐饮业食品安全大检查等工作，执法人员进一步提高监管效能，检查过程中发现存在有诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，依据《反食品浪费法》等法律法规查处违法行为。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/彭小菲