麦德龙11月24日宣布全面布局会员店，从此前主要服务B端客户为主，升级为同时服务于B端客户和C端会员的运营模式。与此同时，麦德龙宣布11月27日将在北京、成都、南京、青岛、大连、无锡、长春、常州8个城市同开16家会员店，到年底麦德龙在中国大陆门店数量将突破百家达到101家。

在宣布全面布局会员店的同时，麦德龙昨天还发布了全新升级的品牌战略及品牌形象，强调“安全可靠+省心简单+生活提案”。 麦德龙中国总裁蔡天乐表示，希望通过此次品牌升级，让大家看到麦德龙中国不仅有严谨专业的产品基因，更会在未来突出贴近年轻消费者、满足其需求的服务形象，为更多新一代中产家庭提供“安全、省心”的生活方式。据悉，麦德龙全新升级的品牌形象将率先在新开张的会员店落地。

自1996年入华以来，麦德龙已在中国市场已经深耕25年。这期间，麦德龙主要为国际连锁五星级酒店、国际幼儿园、企事业单位及其它B端客户提供物资供应服务。多年的B端客户服务经验，让麦德龙在规模化采购、品质管控方面建立起了深厚的壁垒。在规模化采购、大批量调度方面有着丰富的经验与资源积累，在采购端形成了较强的议价能力，而这也将成为此次麦德龙全面布局会员店的核心优势。

“B端客户都有一个共同的特点，那就是对食品安全与商品品质的稳定性有着极高的要求。麦德龙25年来一直得到众多B端客户的信任，离不开麦德龙在食品安全与商品品质方面的坚持。在未来服务C端会员的过程中，麦德龙将继续秉承这份坚持，为会员提供安心省心且省时省事的消费体验。”麦德龙中国副首席执行官陈志宇介绍，为了保障产品品质，麦德龙坚持每年投入上千万元建设高标准的商品质量管理体系。通过打造麦咨达系统，麦德龙实现了对产品生产、加工和流通过程的全方位追溯，实现了食品安全管理的可视化。与此同时，麦德龙还组建起了上百人的质量管理专职团队，2007年起麦德龙每年都会对每家门店进行HACCP的第三方认证。

长期深耕B端市场的麦德龙此次布局会员店的原因，在于其深刻洞察了中国社会消费和商业零售的变化，结合自身优势能力推出升级版门店。据悉，麦德龙将主要面向有着中高消费能力、强消费意愿，且高度关注商品品质的家庭。

“麦德龙正在创建的是与传统会员店不同的新型会员店业态，升级之后的麦德龙将进阶式为会员提供从‘安全可靠’到‘省心简单’再到‘生活提案’三种不同层次的服务。” 陈志宇介绍。据悉，麦德龙在中国服务的会员数已超2000万,未来麦德龙将为会员带来更多质优价低的商品。

据悉，麦德龙会员店从门店设计、产品结构、包装、生活类服务设施等多方面都将进行全方位升级。比如麦德龙在产品结构上将通过精选SKU，有效降低会员决策成本。目前，麦德龙会员店主要聚焦4000余种SKU，其中超40%都是进口和自有品牌。据麦德龙副总裁、商品管理总监文宇斌透露，未来麦德龙进口、自有和独家品牌占比将提升至50%。

不过，“好价格不一定需要巨大包装”，针对中国家庭普遍3-4口人，包装太大吃不完的特点，为了有效减少浪费，麦德龙将做到在不扩大包装的情况下推出更符合中国家庭所需的包装，同时保持较高的性价比。

在门店设计方面，为了打造更适合新一代家庭购物的商超环境，麦德龙牺牲掉卖场空间，与儿童游乐体验服务商IKC、国际知名咖啡品牌Tims等合作，在会员店内打造了咖啡吧、儿童乐园等休闲娱乐设施。

文/北京青年报记者 张钦
编辑/田野