视窗 | 深秋时节酿酒忙
新华社 2021-10-29 09:00

10月28日,在河南省宝丰县一家酒企,工人在酿酒车间查看原酒品质。随着气温降低,河南省宝丰县的白酒生产企业进入酿酒繁忙期。当地酒企按照非遗白酒酿造技艺,以高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,采用“清蒸二次清”工艺,地缸发酵,酿制白酒,厂区内一派繁忙。

10月28日,在河南省宝丰县一家酒企,工人在酿酒车间忙碌。

10月28日,在河南省宝丰县一家酒企,工作人员在酒库查看酒海储存情况。

10月28日,在河南省宝丰县一家酒企,工人在包装车间忙碌。

10月28日,在河南省宝丰县一家酒企,工人在地缸发酵车间忙碌。

10月28日,在河南省宝丰县一家酒企,工人在酿酒车间忙碌。

10月28日,在河南省宝丰县一家酒企,技术员品尝原酒口感。

10月28日,在河南省宝丰县一家酒企,工人在地缸发酵车间忙碌。

图/新华社发(何五昌 摄)

编辑/胡克青

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