西红柿到底是水果还是蔬菜，这个问题困扰了人类许久....

如果说是水果，那么西红柿炒鸡蛋是怎么一回事？如果说是蔬菜，一定会有人用圣女果来怼你。

这个问题，我估计西红柿自己都很疑惑，所以在开始今天的科普之前，你们先来回答我一下，你们觉得西红柿是水果还是蔬菜？

好，接下来，今天就来跟大家科普下西红柿本柿。

谁第一个发现西红柿能吃的？

为啥要先说这个问题，因为第一个敢吃西红柿的人很厉害，因为西红柿最早其实叫「狼桃」，意思是有毒的果子。

为什么说它有毒呢？，因为它长得好看。没错，在当时人们的概念里，外表艳丽的花朵或果实往往是有毒的，所以长成西红柿这样的，怎么可能没毒？

于是很长一段时间里，没有一个人敢去吃它，直到一个画家的出现……

这个画家特别喜欢画西红柿，但每次画着画着都忍不住流口水，吃上一口死了也值得吧，于是他再也忍不住……吃了一个西红柿。

吃完之后，他觉得他要死了，于是就躺到床上等死……

虽然心情忐忑，但等死的过程太漫长了，漫长到他想起了那年夕阳下的奔跑，是他逝去的青春……漫长到他等着等着等睡着了……

而醒过来的时候，他发现自己竟然没！有！死！

于是后来人们也就知道了，西红柿原来是没有毒的。

西红柿到底是水果还是蔬菜，西红柿可不可以吃的问题是解决了。可新问题又出现了，西红柿是水果还是蔬菜？

这种问题值得一吵吗？乍一看感觉挺无聊的，但也有人曾经为了吵这个问题打了6年的官司。

事情是这样的：当时，一个英国商人从西印度群岛运了一批西红柿到美国，按照美国当时法律，进口水果不需要关税，进口蔬菜需要百分之十的关税。美国海关表示：西红柿是进厨房的蔬菜，必须交关税！

可英国商人当然不想交税啊，就说西红柿是可以直接吃的水果。在法庭上，双方的律师展开了激烈的交锋。这案子很特别，没有证据也没有证人，双方律师只能一只手举着西红柿，一只手拼命翻词典，英国商人认为按词典上的解释，西红柿属于“果实”，应该是“水果”。

美国海关则认为，豌豆茄子黄瓜等“果实”，实际上是被定义为“蔬菜”。

虽然英国商人的律师念了很久的词典，但法官还是一致地站在了美国海关这边，裁决番茄是蔬菜而不是水果。

西红柿到底是水果还是蔬菜？所以蔬菜党赢了？水果党应该不服气吧？

咱们不能因为他要收关税说西红柿是蔬菜，我们就承认它是蔬菜啊！

咱们从更科学的角度来看，西红柿到底是水果还是蔬菜呢？

其实，如果单从植物学的角度来看，西红柿是名副其实的水果。

植物学水果定义，水果是指多汁且大多数有甜味，可以直接生吃的植物果实。

西红柿是植物花的子房发育而来的，是果实没错，而且多汁有甜味可直接生吃，所以西红柿是正宗的水果啊。而且其实早在2001年，欧盟偷偷宣布，胡萝卜、红薯还有已经彻底凌乱的西红柿都被定义为水果，然后欧盟宣布完了还弱弱地加了句，至少在做果酱的时候是，毕竟其中有一些在一般情况下都会煮熟之后才会吃。

其实扯了这么多，我们想要区分有个最简单的办法：在水果摊买的就是水果，菜市场买的就是蔬菜。

编辑/王静