28日，走进充满奶香的娜仁萨其尔巴尔虎奶食品加工车间，巴达玛噶日玛娴熟地运用手中的一根细线分割出一块块奶干，整齐地码放在货架上进行烘干。

寒冬的内蒙古自治区呼伦贝尔新巴尔虎草原，蓝天下满眼的枯黄一望无际，不时出现在草原深处的牛羊给草原注入了生机，更加难掩的是奶食品产业和现代养殖业的火热。

新巴尔虎左旗位于呼伦贝尔草原西南腹地，西南与蒙古国接壤，东北与俄罗斯隔额尔古纳河相望，边境线总长305公里，是典型的边疆少数民族地区。在脱贫攻坚进程中，新巴尔虎草原上的牧民依托“天赐”草原打开了致富的大门。

依托天然优质的奶源，新巴尔虎左旗在阿木古郎镇建了两个食品加工车间，免费提供给奶食品加工企业，同时，根据贫困户意愿，大力开展职业技能培训，以此带动贫困户就业。

巴达玛噶日玛告诉记者，这几年，她前前后后参加了3次技能培训。“3年前，我进入了这家奶食品企业工作，如今已熟练掌握多种奶食品制作技艺，每个月有2300元的工资，逢年过节还有奖金。”

巴达玛噶日玛的家在甘珠尔苏木，为了方便孩子上学、老人养老，2018年，她家通过扶贫政策，并自筹10000元在阿木古郎镇得到一套78平方米的楼房。

“如今，我丈夫给别人放牧，我在工作之余还能照顾老人和孩子，一家人过上了稳定日子。”巴达玛噶日玛乐呵呵道。

在新巴尔虎左旗最南端的罕达盖嘎查，峰林和几位牧民成立了牧博源牧业发展有限公司，在内蒙古专项扶贫资金的注入下，他们引进“海福特”“西门塔尔”等品种牛，引入现代化养殖模式，建起现代化养殖场。

峰林告诉记者，如何能让贫困户不返贫？“我们想到了建立现代化养殖模式，集约化养殖，增强抵御风险能力。”

“本地牛出肉量低，我们引进新品种；以往传统养殖方式饲草利用率不高，我们引入牧草粉碎设备，极大提高了牧草利用率。”峰林进一步解释，“就贫困户而言，牧民可以在我们这儿买牛，我们来代养，保障牧民收益，他们空闲下来的时间还可以干点别的活儿，多挣一份钱。”

新巴尔虎左旗扶贫办主任宝泉表示，目前，该旗561户建档立卡贫困户已全部实现脱贫。“下一步，我们结合纯牧区实际，发展特色优势产业，持续稳定提高牧民收入，确保边疆民族地区稳定。”

文/张玮 刘洪林

编辑/董伟