看一个人懂不懂生活，去看看他的厨房吧，厨房面积虽不大，却能检验出持家能力。遵循“最需要的东西就在最近的地方”和按物品及其使用环境分类两条基本原则，你也可以搞定厨房。

01.空间分布

厨房收纳的原则是“二八法”，不好看的八成藏起来，且藏在它最被需要的位置；好看的两成亮出来，且亮在随手可取的地方。

我家厨房长约4米，宽约1米8，是个狭长型的区域。我们买的是二手房，原业主在灶台另一侧临时搭了简陋的窄台面，上面摆满了凌乱的厨房用具。

且对于I字型厨房而言，只做一侧台面在备菜时是不够的。所以，我将厨房设计为做两侧台面。一侧宽台面，用于洗菜、做饭，另一侧做窄台面，用来备菜，同时增加储物空间，并且还能将难看的管道包起来。中间留出一米宽过道，两个人通过没问题。

02.食材收纳

综合考虑生活习惯和厨房面积，我将冰箱放在了客厅。厨房收纳的食材主要是五谷、干货一类。窄台面深度约20厘米，我在淘宝上买了刚好合适这个深度的储物盒，且带干燥剂，非常适合存放食材。每个储物盒上贴上小标签，方便查找。

03.调料收纳

因为做饭时随时需要取调料，所以调料放在距离灶台最近的地方，用拉篮设计，随时取用，用完放回，保持操作台面的整洁。装调料的容器是在宜家买的，不会洒不会漏。

高瓶子装酱油、醋一类的液体，目前也没见明显挥发；矮瓶子装鸡精、盐一类的颗粒状固体，有两个出口设计，可根据需求选择开口使用，单手即开，非常方便。

04.餐具收纳

餐具也是最常用的物品之一，所以放在易取用的地方。在灶台下设计了三层抽屉，高度不同，第一层放餐具，第二、三层放餐盘及碗。这部分是博洛尼整体厨房自带的，抽屉内自带分隔栏，可以灵活调节大小，适合强迫症。

05.锅具收纳

锅具收纳重点要介绍的是吊柜的收纳。因为高度的原因，吊柜往往是厨房空间利用比较低的部分，为了提升使用频率，我在吊柜中嵌入了松下的升降篮，需要的时候将升降蓝落下取用锅具即可。

06.炊具收纳

因为做饭习惯随手取用炊具，所以我家采用炊具上墙，购买了宜家的收纳竿，配合挂钩、收纳托盘等，充分利用墙面做收纳。图中沥水架是josephjoseph的，对于需要清洁的餐具，量大时用洗碗机，如果只有几件，手洗后晾在这里。

顺便说一句，josephjoseph家的分类砧板也很好用，针对不同食材选择对应的砧板，避免串味或者细菌交叉感染，而且免去了自己买很多不同款的砧板不方便收纳的苦恼，同时这种材质也很易打理。

07.清洁用品收纳

清洁用品分两个地方收纳。大部分是放在厨房外侧小阳台的家务区，在洗衣机洗碗机上方打了隔板，配合带拉手的收纳盒使用，方便拿取。收纳盒里主要放洗衣液、清洁剂等。

（来源：好好住）

整理 / bobo

编辑/赵晓力