4月23日，商务部举行新闻发布会，新闻发言人何咏前介绍近期商务领域重点工作有关情况，并答记者问。

何咏前表示，商务部从2021年起，每年会同有关部门组织开展丰富多彩的“中华美食荟”活动。今年将以“乐享中华美食，共创美好生活”为主题，于4月28日在宁夏银川正式启动，140余项特色餐饮促消费活动贯穿全年。

主要包括四方面内容：

一是培育特色餐饮品牌。开展餐饮主题促消费活动，推介地方特色美食和品牌企业。电商平台设置主题促销活动专区、餐饮品牌专区，开展小份菜等专题推广活动。

二是创新多元消费场景。推出非遗美食等主题美食旅游线路，培育“餐饮+”演艺、动漫、电影、露营、旅游列车等新型业态，打造沉浸式消费场景。

三是弘扬中华优秀餐饮文化。举办中华美食品鉴、技艺展演、品牌推广等活动，推介特色美食，促进中餐“走出去”，传播中华美食文化。

四是促进农餐精准对接。打造“可游、可食、可感”的农餐融合消费场景，组织产销对接会、品鉴洽谈会等活动，推动餐饮企业与优质食材生产企业建立稳定供销关系。

文/北京青年报记者 孟亚旭
编辑/倪家宁