在中国浩瀚的文化长河中,“上游”一词承载着深厚文化底蕴和象征意义。不仅是地理上的源头,滋养着广袤的土地与生灵;更是文化与精神的起点,引领着民族的方向与未来。“上游”是中国智慧的源泉,是追求卓越、不断进取的象征,是中国民族傲然于世界民族之林的精神内核。上游精神深深植根于中华民族的血脉之中,成为推动社会进步、文明发展的不竭动力。
地处赤水河上游的金沙县产区,享有得天独厚的自然环境,山川秀美,水土丰饶,美酒文化源远流长,作为金沙县产区的龙头企业,金沙酒业凭借地理上游的天赋优势,坚守匠心工艺,酿造醇柔酱香创新风味,不断探寻中国白酒文化的创新表达,于新时代诠释与传承上游精神。12月10日,金沙酒业·摘要酒上游战略发布会圆满举办,发布全新品牌主张“争上游,喝摘要”,与政府领导、行业专家、品牌智库、经销商代表、媒体嘉宾汇聚一堂,发扬上游精神,做大上游产区,做强上游金沙,积极探索白酒新世界中上游品牌密码,打造中国白酒品牌发展新范式。
华润啤酒董事会主席侯孝海,华润啤酒副总裁、华润酒业总经理魏强,华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯,金沙酒业总经理李濮,华与华总经理、董事、合伙人肖征,高级工程师 、原国家档案局局长、中央档案馆馆长、中共十七大十八大代表、十二届全国政协委员杨冬权,中国国家创新与发展战略研究会、国际文化交流与研究中心主任单威,原贵州茅台酒股份有限公司董事、董事会战略委员会委员吕云怀,中国白酒行业资深咨询专家王朝成,著名品牌战略专家、央视品牌顾问李光斗,江南大学发酵工程博士、江南大学教授、博士生导师徐岩,中国著名酒史学家、山东省社会科学院研究员王赛时,总裁读书会创始人刘世英、总裁读书会全国领读者联盟执行副主席、《总裁读书会》栏目总顾问张宇,著名人文学者、苏东坡研究专家、龙山书院院长、北京师范大学特聘教授李阳泉、央视《百家讲坛》主讲人、文化学者、作家魏新,总裁读书会公益形象大使陈小雨,宜化集团党委委员、总会计师肖汉龙以及来自全国各地的经销商、媒体代表出席本次活动。
当前,随着白酒整体市场规模增速放缓,行业已从高速增长步入结构调整和增速换挡期,粗放型繁荣不会再现,消费需求产生巨大变化,传统的营销模式和业务模式逐渐失灵,以新质生产力为核心的高质量发展成为必然趋势,这对酒企发展提出了更高的发展要求,华润酒业入主金沙酒业后,明确了金沙酒业“酒业龙头、酱酒主力、高端新星”的定位。以探索“白酒新世界”的坚定目标作为指引,在过去两年的征途中,金沙酒业展现出的发展活力与韧劲,也在实践中对新世界特征有了更准确更清晰的判断——未来已来,不进则退。
华润啤酒董事会主席侯孝海在致辞中表示,金沙酒业是华润酒业探索白酒新世界的排头兵,是华润酒业与白酒产业沟通交流的“桥头堡”。金沙酒业通过不断探索、创新和深化市场参与,凭借其得天独厚的上游产区优势,通过不断优化组织管理,提升品牌战略,丰富产品体系,增强文化内涵等方式,实现企业发展的综合要素全面升级,上游战略正是金沙酒业主动创新求变,坚定明确战略部署,对未来发展提前谋划布局的创新路径。
华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯在主题演讲中表示。经过近两年时间不断地市场调研与战略探索,金沙酒业在实践中得出了具体的品牌战略目标:发挥金沙酒业位于“赤水河上游”的先天区位优势,以产区聚力企业发展,以上游精神礼敬时代,力争上游,新质发展,全力构建上游核心竞争力,全面推动企业高质量发展,实现打造“一流企业、一流品牌、一流产品”的远大目标。
白酒行业知名媒体人蔡学飞表示,金沙酒业打造“上游”模式,通过构建上游服务、上游动作、上游渠道、上游体系、上游资源、上游思维的文化营销模式,将在未来引领中国白酒品牌实现高质量发展。
2024年,是金沙酒业“全面升级 重点突破”之年,金沙酒业面对挑战,迎难而上,品牌焕新顺利推进,营销模式逐步成型,生产品控大幅提升,厂容厂貌大为改观,基础管理逐步夯实,组织架构调整到位,取得业绩增长跑赢大市的亮眼成绩。本次发布会上,金沙酒业亮剑四大升级战略,围绕以品牌、品质、创新、科技为核心的新质生产力,全力构建上游战略核心竞争力。
第一为品质升级战略,金沙酒业立足赤水河上游优良生态,挖掘产区优势,以原粮基地打造品质第一车间,从源头上把握品质建设“第一要素”,坚守传统酿造工艺的传承和创新,加强与专业科研机构合作,并组建专家智库,探索数智化技术与传统酿造工艺,打造醇柔酱香创新风味。
第二为品牌升级战略,金沙酒业·摘要酒以醇柔酱香高品质与独特的上游精神内涵和书香文化气质“三位一体”的品牌形象,定位于赤水河上游的高端酱酒,以产品品质表达和品牌文化表达加上 N 个品牌故事有机结合品牌形象广覆盖和品牌文化价值精准传播,打造品牌知名度和多重文化 IP,《对话》栏目、总裁读书会、马未都《背影》、《时代摘要》等影响力进一步提升,本次战略发布会上,摘要&总裁读书会战略合作正式启航,摘要品牌书酒文化深入人心。
第三为营销模式创新战略,金沙酒业总结近两年探索白酒新世界的实践经验,特色创新营销模式框架已基本成型,为突破内卷严重的白酒营销带来全新可能。其核心在于一切围绕消费者为出发点和落脚点,全面向 C 端发力,通过数字化工具赋能,实现营销模式变革,赋能渠道发展,为渠道链上的合作伙伴创造价值,真正实现“厂商命运共同体”。
第四为“啤白”双赋能战略,中国白酒产业正在走向标准化、体系化发展阶段,通过啤酒在战略发展、组织管理、团队文化、资源共享等方面的优势,为金沙酒业提供源源不断的成长点和创新点,激发白酒行业的发展新动能。
范世凯提到,上游,不仅是金沙酒业的责任和担当,更是金沙酒业未来高质量发展的重要保障,摘要酒上游战略标志着金沙酒业在产区优势、品质战略、品牌战略和文化战略等方面迈出了坚实且重要的一步,为金沙酒业深入探索白酒新世界与发展指明方向,为中国白酒品牌发展开辟新路径。
白酒行业知名媒体人肖竹青对于上游战略给予高度评价,他表示,争是一种态度,上游是目标,争上游是所有中国人心中共同的呐喊,摘要酒以“争上游,喝摘要”融合品牌特征与产品特性,是中国白酒品牌具有突破性的创新之举。
在本次金沙酒业·摘要酒上游发布会上,作为摘要品牌战略合作方,中国知名咨询公司华与华总经理、董事、合伙人肖征通过地理上游、品质上游、文化上游、精神上游深度深入解析摘要上游战略。摘要何以“上游”?集地理之利、品质之精、文化之深、精神之前于一体,构筑其卓越根基。
地理上游是摘要天生禀赋。摘要酒源于赤水河上游天赋之地,地处北纬27°黄金酿酒带,以上风上水、上等土壤、上选曲梁、上佳菌群、上乘工艺酿造独具特色的赤水河上游醇柔酱香风味。
品质上游是摘要酒匠心坚守,立足七十年恒酿历史,摘要酒在传承百年大曲酱香酿造工艺的基础上守正创新,严格按照12987传统大曲酱香酒工艺进行生产,每一步都凝聚匠人的心血与智慧,以及对品质的至高敬意。
摘要品牌来源于摘取精要,拥有“摘万物魁首,聚一生至要”的美好内涵,以书型为器、美酒为里,创造性地融合书酒文化概念,打造独具特色的品牌美学,打造书型瓶超级符号,成为中国白酒行业中文化酱酒的典范之作;
中国白酒行业进入“存量时代”,行业洗牌加速,品牌竞争白热化,金沙酒业坚定战略自信,锐意进取,奋勇争先,积极发挥金沙县产区龙头企业的带动作用,以向上的企业精神积极有为,不断拓展中国白酒发展的新模式与新路径,以力争上游的精神,打造上游企业、上游品牌、上游产品。
白酒行业知名媒体人欧阳千里表示,在整体行业增速减缓的低迷时期,摘要酒以“争上游,喝摘要”全新品牌主张旗帜鲜明的表达拼搏与争先,为消费者带来独特的精神价值与购买理由,全面赋能市场推广。
静静流淌的赤水河千百年来滋养着金沙的土地与人民,上游精神也将激励金沙酒业不断追求卓越、创造无限可能。上游精神不仅是摘要品牌文化的核心,更是推动品牌不断前行的动力,使企业在激烈的市场竞争中始终保持着坚定的初心和不竭的活力,为金沙酒业穿越调整周期,坚守长期主义,赢得市场奠定坚实基础。让我们共同期待以金沙酒业·摘要酒为载体,一起品味上游精神的独特魅力。
文/北京青年报记者 范辉
编辑/范辉
