美团外卖“必点榜”榜单揭晓 北京菜、川菜、烧烤等中式菜系占北京市榜单TOP3
北京青年报客户端 2024-04-26 16:31

4月26日,美团外卖在北京等30个城市正式发布2024外卖“必点榜”。在北京榜单中,北京菜、川菜、烧烤等中式菜系占城市榜单TOP3。消费者打开美团或美团外卖App搜索“必点榜”,即可看到所在城市的完整榜单。

北京是发榜城市中上榜品类最多的城市,除中餐外,也汇聚牛排、汉堡、咖啡等西式餐品。食客们能够在这里品味不同菜品的招牌:北京烤鸭性价比之选京味斋、拥有20年历史的北京小龙虾老字号胡大饭馆、招牌汉堡配精酿的悠航鲜啤、网红川菜馆子泸州幺妹私房菜 ,丰富的餐饮文化和多元化的菜品选择满足消费者的不同味蕾。

五一将至,随着跨城出行的增加,人们对于异地点餐的需求也逐渐升温。社交平台上,也有很多用户发帖,酒店点外卖已然成为当代年轻人的新式旅游方式之一。调研显示,无论是出差还是出游,消费者在异地点餐时更需要本地特色榜单,希望了解更多本地人爱吃的特色菜。美团外卖数据显示,去年十一小长假期间,“必点榜”页面的访问、交易均相比节前有显著增长,榜单浏览者中有三成为异地用户。此外,异地用户的人均榜单浏览时长高于本地用户约10%,这意味着“必点榜”榜单,正在成为越来越多用户的外卖异地决策工具。

帮助用户更多决策的同时,榜单也为商家带来了更多新客和增长。数据显示,自去年发榜后,上榜商家线上曝光量平均增长30%,交易用户数增长16%,交易新用户数增长22%。

去年上榜的佬麻雀餐厅曝光增加明显。“外卖渠道上榜必点榜后,我们的曝光量上涨了3成,不仅是线上门店外观上配合必点榜做了升级,我们的包装上也结合了必点榜做了体验升级,很多顾客线上消费体验好了以后还来线下进行消费,实现了从线上到线下的转化,让我们‘线上+线下’的双主场都获得了很好的销量”。佬麻雀餐饮集团负责人蒋玲表示,“上榜必点榜对外卖新客的选择有重要的引导作用,我们的新用户数量在上榜后有了明显增长,远超同区域同品类其他餐厅。

从上榜品类看,今年的必点榜可谓百花齐放。中式正餐依旧占据主导地位,占比达59.0%,中式正餐又以川菜、湘菜和粤菜最受大家欢迎。其中,鲜辣的川菜已成功出川,成为榜单中16城的TOP3菜系,以上海、杭州为代表的“甜口”派,以及以广州、东莞为代表的“鲜口”派也爱上川菜。近年来在北京、上海等地引发关注的川菜品牌椒爱水煮鱼也入选了榜单。川菜似乎大有席卷全国之势,让人忍不住想问中国有吃不到川菜的城市吗?

从“必点榜”中也不难看出,咖啡文化正在多座城市中蓬勃发展。不论是作为北方文化代表城市的西安,还是江南水乡的杭州、南京,都蕴含着很深的咖啡文化。此次“必点榜”中,咖啡更是登上17座城市的TOP3菜系。如今,咖啡已经不再局限于特定地区或人群,逐渐成为现代都市生活中不可或缺的一部分。有去年就登上榜单的品质代表LAVAZZA拉瓦萨咖啡,也有新晋入选的小而美In Tree Coffee樹里咖啡。

除了正餐、咖啡外,本次榜单也收录了不少点心、小吃店,满足更多消费者“小吃小喝”的需求。新上榜的点心店有间质果郑洋经理表示,“上榜美团外卖必点榜,一方面,是平台对我们品牌的认可;另一方面,上榜必点榜对品牌而言也是责任,我们将积极配合必点榜,在线上线下做好门店服务,让消费者有更好的就餐体验。”

文/北京青年报记者 温婧
编辑/樊宏伟

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