首次成为服贸会供应商 麦当劳创新服务 提供更好保障
北京青年报客户端 2023-09-02 19:50

今年是麦当劳与服贸会相约的第四个年头,麦当劳也首次成为服贸会指定供应商,除了持续用高品质餐食为服贸会提供餐饮服务保障,麦当劳也不断创新服务模式,关注人才发展,在服贸会内外,传递“全球服务、互惠共享”的理念与主题。

服贸会自提质升级以来,越来越得到国内外更多的关注,每年参展参会的人数都在递增,持续提升参展参会的便利度和服务保障水平成为大会重要工作之一。

其中餐饮服务方面,国家会议中心区域供餐能力将进一步提升;在首钢区域,本届服贸会还设置了餐饮区、售卖车和老字号特色餐饮区,增加了休息区、遮阳伞等设施,进一步扩大了户外空间,提升供餐量和餐位数,在人员保障方面,服务保障力量增加了近20%。

“今年,我们除了在国家会议中心提供餐饮服务保障外,在首钢园区,我们将在4号展厅为观展人员提供美味食物、为媒体接待中心提供餐食与麦咖啡服务、园区内更是有麦咖啡快闪方便逛展的人随时购买。”北京麦当劳高级总经理王广一介绍。

近年来,麦当劳尝试了多种创新服务模式,在场馆内外实践服贸会“全球服务,互惠共享”的理念。“我们创造的‘超级便利’增长平台——麦乐送、麦咖啡和得来速汽车餐厅和无接触手机点餐,已经成为了顾客的日常使用模式。”王广一说。

在今年北京消费季期间,北京麦当劳携手北京地铁联合推出早餐新模式——“麦当劳智慧购餐车”。智慧购餐车铺设在人流密集的朝阳门、双井、永安里和西二旗地铁出站口内,乘客可通过手机扫码下单,仅需几分钟即可轻松购买到四款麦当劳早餐,节省乘客时间。依托科技赋能,智慧购餐车实现了“线上+线下、便利+安心”融合,推动了消费业态不断升级。

针对人流密集的白领商圈,麦当劳也创新推出Mgo餐厅模式,顾客手机下单,无需进入餐厅,即可在餐厅外的智能取餐柜中取到餐食,更加方便快捷。

为更好地宣传服贸会,本届服贸会上,麦当劳还选择了位于华清、六道口、花园北路的三家餐厅,滚动播出服贸会的宣传视频。这三家均位于高校附近的餐厅,变身服贸会的高校宣传站,让更多高校学生了解服贸会。

服务尤其离不开持续加强人才队伍这一“软实力”的发展。麦当劳中国副总裁张帆表示,近年来,麦当劳推出一系列包括菁英计划、英才计划、麦苗计划等定制化的青年人才发展项目,以培养高水平人才。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/谭卫平

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